Arran 1997 19 years old Small Batch - Cadenhead's - b. 2016 - 70cl

Cadenhead Small Batch Arran 1997 Leeftijd 19 Jaar
Style: fruitig, olieachtig en pittig

Nose:

Geurige appels, perziken en abrikozen licht bewerkt met honingraatwas. Gesuikerde vruchten die meer rijkdom aan de kern toevoegen. Citroen aloë vera, een krachtige golf van kruidigheid, vooral gezien het 52,4% alcohol bevat. Daarna komen gember, pepermunt en een vleugje nootmuskaat om af te ronden. Fruitig en kruidig.

Gedachten:

Begint met een pittige bite op het palet, gevolgd door appelblokjes, tropisch fruit en wat grasachtige eau de vie om een kruidige toon te geven. Het drogere facet begint zich te tonen – gemberrasp, nootmuskaat en koffiebonen. Cider met een zweempje zoute boter. Moutkoekjes richting het eind.

Finish:

Nog meer gele boteraccenten die blijven hangen, appeltaart en rood fruit vervagen langzaam.

Gedachten:

Een aangename kleine batch van Cadenhead. De symmetrische bijdrage van het sherry- en bourbonvat geeft een comfortabele balans aan de uitdrukking. Relatief zoete steenfruitzucht ondersteund door een bevredigende, olieachtige textuur. Niet jouw gebruikelijke Arran zoals ik denk, wat gewoonlijk lichter is, maar ik vind dit best goed, prima!