Hibiki 21 years old - Suntory - 70cl

Gechroepen door House of Suntory, Hibiki 21 Years Old is een meesterwerk in de Japanse kunst van het mengen, waarbij uitzonderlijk gerijpte malt- en graanwhiskies uit de distilleerderijen Yamazaki, Hakushu en Chita samenkomen. Rijping gedurende minstens twee decennia in een combinatie van Amerikaanse, Europese en Japanse Mizunara eikenhouten vaten levert een opmerkelijk harmonieuze, bronzen amberkleurige whisky op.
De neus biedt elegante aroma's van gekookt fruit, zwarte bes, rijpe banaan en karamel. Op de tong levert het een complexe balans van Sandelhout, honingraat, gedroogde abrikoos, en het kenmerkende exotische kruid van Mizunara-hout. De afdronk is uitzonderlijk lang en rijk, met een aanhoudende signatuur van Japanse wierook. Bovendien vertegenwoordigt het iconische flesontwerp met 24 facetten de 24 micro-seizoenen van de traditionele Japanse maankalender, waardoor het een centrumstuk is voor elke serieuze verzamelaar van Japanse malt- en blends.

Condición: Uitstekende staat met geen zichtbare vlekken of schade aan de fles of de doos.
Volume: 70 cl.
ABV: 43% vol.

[Disclaimer:
Houd er rekening mee dat ik meerdere flessen van deze referentie heb. De conditie zal echter identiek zijn.]