Giuseppe Giusti - Oțet balsamic - 10 - bottles(5x250ml, 5x40ml)

Cofanetul Acetaia Giusti "LO SCRIGNO PAVAROTTI". Oțet Balsamic de Modena - EMILIA ROMAGNA - ITALIA.
- 5 STICLII DE 250 ML. COLECȚIE ISTORICĂ.
- 5 STICLII DE 40 ML. STEJAR, CIREȘ, CASTAN, DUD ȘI FRASIN.

Începe în 2006 din cererea Maestrului Luciano Pavarotti de a produce un obiect unic, de a fi scos la licitație în cadrul unei acțiuni de binefacere a Fundației sale. Familia Giusti creează astfel Scrigno, un cofanet prețios din lemn ce conține întreaga Colecție Istorică în formatul clasic Champagnotta, asociat cu cinci acid balsamic deosebit învechite în butoaie individuale de Stejar, Cireș, Castan, Dud și Frasin.
Ingrediente: Must fiert de struguri și oțet de vin învechit.

Oțet Balsamic de Moena Giuseppe Giusti din 1605, CEA MAI VECHEA ACETAIA DIN ITALIA.

1 STICLĂ "UNA MEDAGLIA D'ARGENTO" 250 ML.
Caracterizat de un parfum bogat și o aciditate balsamică bună și rotundă, „Medaglia d’Argento” reprezintă un produs foarte aromat, capabil să sublinieze cu intensitatea sa savoarea preparatelor la care este adăugat. De utilizat atât crud, cât și în gătit.
Ingrediente: Must de struguri fiert, oțet de vin învechit.
Îmbătrânire: În butoaie de stejar francez din 1900 cu adaos de oțet balsamic deja învechit prelevat din bateriile de butoaie seculare.

1 STICLĂ "DUE MEDAGLIE D'ORO - IL CLASSICO" 250 ML.
Produs istoric al Acetaia Giusti, „il Classico” este un oțet balsamic de mare versatilitate, atât pentru folosirea în gătit, cât și direct crud. De consistență bună și echilibru optim între amărui și dulce, se caracterizează prin urme de fructe coapte și note de anason și piper negru.
Ingrediente: Must de struguri fiert, oțet de vin învechit.
Îmbătrânire: În barrique, cu adaos de oțet balsamic deja învechit prelevat din bateriile de butoaie seculare.

1 STICLĂ "TRE MEDAGLIE D'ORO - RICCARDO GIUSTI" DIN 250 ML.
Dedicat străbunului care a inventat rețeta la începutul secolului XX, este produs din musturi de struguri coapte și uscate. Arome de dulceață de prune și fructe roșii se împletesc cu note de miere și vanilie în acest oțet balsamic de mare densitate și dulceață, perfect pentru condimentarea crudelor într-o varietate de preparații, dulci sau sărate.
Ingrediente: Must fiert de struguri târzii uscați pe grătare; oțet de vin învechit.
Îmbătrânire: În barrique, cu adaos de oțet balsamic deja învechit prelevat din bateriile de butoaie seculare.

1 STICLĂ "CINQUE MEDAGLIE D'ORO - BAND A ROSSA" DIN 250 ML.
Prideea artei acetării Giusti, „Banda Rossa” reprezenta cadoul personal de către unchiul Giuseppe pentru membrii actuali ai familiei. Cu corp și consistență pronunțate, se disting printr-o complexitate și o bogăție aromatică de neuitat. Între altele se remarcă note de prune, cireșe negre și un condiment dulce infuzat de lemnurile antice în care a stat, care rămâne mult după degustare.
Ingrediente: Must de struguri fiert, oțet de vin învechit.
Îmbătrânire: În baterii de butoaie vechi ce datează din 1700-1800. Se extrage o cantitate limitată o singură dată pe an.

5 STICLII DE 40 ML. ÎMBĂTRÂNITE ÎN BOTII SEPARATE: STEJAR, CIREȘ, CASTAN, DUD ȘI FRASIN.

#CYBER2025LUX