2020 Elio Grasso, Runcot - Barolo DOCG, Riserva - 1 Magnum (1,5 L)

Nyss ute på marknaden!!!

Källare Elio Grasso
Namn Rüncot
Format 1,5 L
Årgång 2020
Benämning Barolo DOCG
Nyodling Nebbiolo
Serveringstemperatur 18/20 °C
Region Piemonte
Alkoholhalt 14,5%
Land Italien

Barolo "Riserva Runcot" från Elio Grasso kommer från fascinerande vingårdar på över 30 år gamla, belägna på en höjd av 300–350 meter över bördiga jordmåner. Efter skörden väljs de bästa druvklasarna för jäsning i slaggrafter av rostfritt stål vid exakt rätt temperatur. Därefter lagras vinet i 5 år i franska ekfat och vilar sedan i flaska i ett och ett halvt till två år innan försäljning. Dess färg är ett livligt rubinrött med en touch av orange. Doften är som en blandning av blommor, kryddor, örter, röda frukter och en antydan till rostning. När man smakar har vinet en lång och djup, lent tannisk känsla, med en frisk avslutning som kvarstår. Det är en elegant Barolo och ett perfekt exempel på dess terroir.
Barolo Riserva Runcot från Elio Grasso är ett vin med stor klass och raffinemang. Det har en vacker mörk röd färg som lutar mot rubin och avger en komplex doft av röda bär som svarta vinbär och hallon, med inslag av kryddor som svartpeppar, enbär, lakrits och espresso. Smaken är rik, intensiv och mycket behaglig, med bra struktur och en lång, behaglig eftersmak. Det är den ideala följeslagaren till charkuterier, rostrat eller bränt rött kött, vilt och lagrade ostar.

Till Seendet
Till färgen framträder en granatfärgad röd nyans, en mörk ton förstärkt av violetta nyanser, som påminner om den ädelsten som den är uppkallad efter.

Till Näsan
Vid näsan upplevs en markant intensitet och en mångfald av dofter. Fruktiga nyanser som körsbär, surkörsbär och plommon framträder, tillsammans med noter av tobak, peppar och lakrits. Även delikata örtiga toner och en doft som påminner om ren alkohol märks. Intenst och komplext, med dofter av mogen frukt och marmelad, förstärkt av kryddiga, örtiga och jordiga toner.

Till Smaken
Elegant och kraftfull smak. Börjar mjukt i gommen och man kan känna en viss högkvalitativ tannin (ämne som bidrar till vinets struktur). Inledningsvis igenkänns fruktsmakerna som också upplevts i Doften och allteftersom smaken hänger kvar framträder kryddiga toner som varar länge efter att man smakat.

Copa
Ballon Idealiskt glas för stora röda, kraftiga och intensiva viner som kräver mycket syresättning för att låsa upp deras djupa och komplexa dofter och lyfta deras utveckling i glaset.

Öppning
Lufta vinet i en karaff i 1–2 timmar innan drickning för att förbättra smaken.

Barolo Riserva "Rüncot" 2020 från vineriet Elio Grasso är ett vin av hög nivå, bekräftat av expertrecensioner. Här är huvudegenskaperna baserade på tillgänglig information:

Poäng och Kritik: Trots att det är en färsk årgång ingår Riserva Rüncot 2020 i internationella recensioner (såsom Vinous av Antonio Galloni) som erkänner dess höga kvalitet. Även om den exakta poängen för årgången 2020 inte listas som ett direkt ”100 poäng” i denna särskilda översyn (som nämner 2013 eller 2016 som sådana rekord), anses vinet vara en av Elio Grassos främsta Barolo.

Karakteristika: Det är en Barolo DOCG Riserva producerad av 100% Nebbiolo-druvor från Monforte d'Alba, med en alkoholhalt på 14,5%.

Förvaringskassett i källaren vid kontrollerad temperatur och fuktighet.
Leveransen kommer att ske i särskild anpassad förpackning för att skydda mot stötar och temperaturväxlingar, och ett dedikerat kartongförpackning via expressleverans och kommer att FÖRSÄKRAS!!!

Speditionen är ej till Israel, Korsika och Turkiet