2022 Bibi Graetz, Colore Rosso - Toscana - 3 Flaskor (0,75L)

Vincigliata-slottet är en mycket vacker egendom i Fiesole-området, som härrör från 1031 och köptes av Graetz-familjen i början av 1960-talet. Runt slottet breder vingårdarna och Bibi Graetzs källare ut sig. En konstnär i själ och hjärta, en bildkonstnär av kallelse, började Bibi ägna sig åt vin runt år 2000. Till en början började han förvalta flera gamla vingårdar, och i dag har han ungefär 50 hektar vingårdar. Bibi lyckas skapa magnifika viner, med stor konstnärlig drivkraft och hantverkarnas strikthet. Viner som går utanför ramarna och samtidigt besitter djup och unik aristokrati. Att dricka Bibi Graetzs viner är en sagolik resa, mellan det heliga och det profana, som börjar med etikettens estetiska skönhet – riktiga konstverk, som föds ur hans glada och surrealistiska, ibland provocerande beröring – och fortsätter sippe efter sippe med viner som avger en terroir- och druvsortsspecifik karaktär som förvånar och överraskar, och gör dem oändligt njutbara.