Mortel - Stengodslera - Gammal stenmortel

Gammalt mortel i kalksten tillverkat för hand.
Morfologi: Den har en form av en omvänd kon med en djup hemisfärisk inre hålighet, slipad av långvarig användning.
Element Distinktiva: Den har fyra vertikala ribbor (ofta kallade "öron" eller bulor) placerade 90° från varandra. Dessa element är inte bara dekorativa, utan hade strukturella funktioner:
Stabilitet: De gjorde det möjligt att låsa morteln i ett trästöd eller i ett hål i köksbänken.
Presa: De underlättade upplyftning och tömning av innehållet.
Lavorazione: Den yttre ytan visar tecken på manuell bocciardatura, typisk för slipning med stämjärn, medan den övre kanten är fasad för att förhindra sprickor under användning av morteln.