2022 Bibi Graetz, Colore Rosso - Toscana - 3 Flaskor (0,75L)

Il Castello di Vincigliata är en mycket vacker egendom i området kring Fiesole, som går tillbaka till 1031 och köptes av Graetz-familjen i början av 1960-talet. Runt slottet breder vinodlingarna ut sig och Bibi Graetzs vinkällare. En konstnärsjäl i sinnelag, målare till yrke, började Bibi ägna sig åt vin runt 2000. Till en början började han ta över flera gamla vingårdar, fram tills i dag med cirka 50 hektar vingårdar. Bibi lyckas skapa magnifika viner, med den stora konstnärens inlevelse och hantverkets strikthet. Viner som bryter mönster och samtidigt bär på djup och en unik aristokrati. Att dricka Bibi Graetzs viner är en sagolik resa, mellan det heliga och det profana, som börjar med den estetiska skönheten i etiketterna – verkliga konstverk som föds ur hans lekfulla och surrealistiska, ibland provocerande, beröring – och fortsätter tugga efter tugga med viner som utstrålar en typicitet från druvsort och terroir som förbluffar och överraskar, och gör dem oändligt njutbara.