2020 Elio Grasso, Runcot - Barolo DOCG, Riserva - 3 Flaskor (0,75L)

Nyss ute på marknaden!!!

Cantina Elio Grasso
Namn Rüncot
Format 0,75 L
År 2020
Dénomination Barolo DOCG
Druvor Nebbiolo
Serveringstemperatur 18/20 °C
Region Piemonte
Alkoholhalt 14,5%
Land italia

Der Barolo "Riserva Runcot" von Elio Grasso stammt von faszinierenden Reben von über 30 Jahren, gelegen in einer Höhe von 300–350 Metern über fruchtbarem Boden. Nach der Lese werden die besten Trauben für die Fermentation in Edelstahlbehältern bei optimaler Temperatur ausgewählt. Anschließend reift der Wein 5 Jahre in französischen Eichenfässern und ruht danach noch ein bis zwei Jahre in der Flasche, bevor er verkauft wird. Seine Farbe ist ein lebhaftes Rubinrot mit einem Hauch von Orange. Das Aromenprofil ist eine Mischung aus Blüten, Gewürzen, Kräutern, roten Früchten und einem Hauch von Toast. Beim Trinken ist der Geschmack lang und tief, sanft tanninhaltig, mit einem frischen Abgang, der anhält. Es ist ein eleganter Barolo und ein perfektes Beispiel seiner Terroir.
Der Barolo Riserva Runcot von Elio Grasso ist ein Wein von großer Klasse und Raffinesse. Er hat eine schöne dunkelrote bis rubinfarbene Farbe und entfaltet ein komplexes Bouquet roter Früchte wie Brombeeren und Himbeeren, begleitet von Würznoten wie Pfeffer, Wacholder, Lakritz und Kaffee. Der Geschmack ist reich, intensiv und sehr angenehm, besitzt eine gute Struktur und bleibt lange am Gaumen. Die ideale Begleitung zu Aufschnitt, rotem Fleisch, gebraten oder geschmort, Wildgerichten und gereiften Käse.

Aparicio Alla Vista
Alla vista präsentiert er sich in einer Granatrotfarbe, einem dunklen Ton, verfeinert durch violette Nuancen, evocativ des gleichnamigen Edelsteins.

Al Naso
Im Geruch wahrnehmbar ist eine markante Intensität und eine Vielfalt an Düften. Entstehen reife Fruchtnoten wie Kirschen, Weichseln und Pflaumen, begleitet von Tabak-, Pfeffer- und Lakritznoten. Ebenso zarte Kräuternoten und ein Aroma, das reinen Alkohol evoziert. Intensiv und komplex, mit Aromen reifer Früchte und Marmelade, verfeinert durch würzige, krautige und erdige Nuancen.

Al Palato
Eleganter, kräftiger Geschmack. Zunächst mild im Gaumen, erkennbar ist eine hochwertige Tanninstruktur. Zu Beginn schmeckt man Fruchtaromen, die auch bereits am Geruch wahrgenommen wurden; im Verlauf treten würzige Noten hervor, die lange nach dem Schlucken nachklingen.

Calice
Ballon: Ideal für große, robuste, dichte und intensive Rotweine, die eine intensive Sauerstoffzufuhr benötigen, um alle Aromen tief und komplex zu entfalten und sich im Glas weiterzuentwickeln.

Apertura
Das Belüften des Weins in einem Dekanter für 1–2 Stunden vor dem Trinken verbessert sein Aroma.

Der Barolo Riserva "Rüncot" 2020 der Cantina Elio Grasso ist ein Wein von hohem Niveau, bestätigt durch Expertenbewertungen. Hier die wichtigsten Details basierend auf verfügbaren Informationen:

Punkte und Kritik: Obwohl es ein jüngerer Jahrgang ist, ist die Riserva Rüncot 2020 in internationale Kritiken (wie Vinous von Antonio Galloni) aufgenommen, die seine hohe Qualität anerkennen. Zwar ist die genaue Punktzahl des Jahrgangs 2020 nicht explizit als „100 Punkte“ in dieser spezifischen Recherche aufgeführt (die 2013 oder 2016 für dieses Ziel nennt), doch der Wein gilt als einer der Top-Barolo von Elio Grasso.

Eigenschaften: Es ist ein Barolo DOCG Riserva aus 100% Nebbiolo-Trauben aus Monforte d'Alba, mit einem Alkoholgehalt von 14,5%.

Aufbewahrungsbox im Weinkeller bei kontrollierter Temperatur und Feuchtigkeit.
Der Versand erfolgt, indem der Kasten geöffnet wird und die drei Flaschen in spezieller personalisierter Kunststoffverpackung zum Schutz vor Stößen und Temperaturschwankungen platziert werden; der Holzkasten wird seitlich freigelegt und es wird ein dedizierter Karton per Kurier versendet und VERSICHERT!!!

Ich verschicke nicht nach Israel, Korsika oder in die Türkei.