Talisker 11 years old Special Release 2022 - 70 cl

Näsa: uppfriskande klassisk, skulle jag säga. Verkligen något mindre peatad än vanligt. Havsstrandsbål, med lätt jod och maritim torvrök. Även citronskal, färsk mynta och anis. Tarte tain. Sedan några grova nyanser och antydningar till rostade kaffebönor efter ett tag. En lätt doft av möbelfärg också. Till slut får jag en viss köttig / örtig ton som fungerar bra.

Mun: oljig och len. En söt och fruktig sida (äpplen och aprikoser tillsammans med inlagda citroner) som blandas fint med mjuk rök. En lättare stil men jag älskar balansen. Mer aktivt (kolat) ek kommer efter ett tag, med en hint av kaffe och den klassiska uppvärmande peppriga tonen. Sedan kamfer och saltlake mot slutet.

Eftersmak: lång och pepprig, med en salt karamell-not och ljus citrus.