2017 Dom Pérignon - Champagne Brut - 3 Flaskor (0,75L)
04
dagar
22
timmar
16
minuter
26
sekunder
11 andra personer tittar på detta objekt
 | 440 € | |
|---|---|---|
 | 420 € | |
| 400 € | |
Catawikis köparskydd
Din betalning är säker hos oss tills du får ditt objekt.Se detaljer
Trustpilot 4.4 | 133960 omdömen
Betygsatt utmärkt på Trustpilot.
Dom Pérignon Vintage 2017, en Brut Champagne från Champagne-regionen i Frankrike, i 3 flaskor om 750 ml vardera, med helt intakt metallkapsel.
AI-assisterad sammanfattning
Beskrivning från säljaren
Dom Pérignon Vintage 2017 – Teknisk specifikation
General Information
Ursprung: Champagne AOC
Producent: Moët & Chandon (Dom Pérignon-serie)
Årgång: 2017
Kategori: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Druvor: Chardonnay, Pinot Noir
Blandning (cirka): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkohol: 12,5% vol
Flaskstorlek: 750 ml
Vinframställning & Lagring
Selektiv skörd på grund av svåra årgångsvillkor
Vinifikation i rostfritt stål (ingen ekpåverkan)
Åldring: Minst ~6 år sur lie (längre mognad)
Dosage: Brut (låg dosage, exakt balans)
Vintage 2017 Översikt
Påverkad av vårfrost och en torr, varm sommar
Lägre avkastning, högre koncentration
Resultatstil: strukturerad, exakt, spänningsdriven snarare än opulent
Smaknoter
Utseende: Ljusguld med mycket små, ihållande bubblor
Doft:
Stenfrukter (aprikos, plommon)
Citruszest
Blommiga antydningar
Utvecklas till brioche, rostade nötter, lätt krydda och mineralnoter
Palate:
Krämig men ändå fast attack
Livlig syra
Lager med mogen frukt, citrus och salta/mineraliska nyanser
Eftersmak: Lång, elegant, något rökig och saltaktig
Stilanalys
Årgången 2017 uttrycker:
Mer friskhet och linearitet än varmare årgångar (t.ex. 2009)
Stark balans mellan rikedom och spänning
Ett tydligt gastronomiskt profil
Matparning
Ostrom och råskaldjur
Skaldjur (hummer, langoustine)
Fina fiskrätter med smörbaserade såser
Foie gras
Ålderpotential
Drick nu med luftning eller decantering
Optimalt fönster: 2027 – 2040+
Kommer att utvecklas mot honungssötad, rostad och kryddig komplexitet
Marknadspositionering
Positionerad som en referensprestigechampagne, som kombinerar varumärkeskraft med konsekvent kvalitet
Dom Pérignon Vintage 2017 – Teknisk specifikation
General Information
Ursprung: Champagne AOC
Producent: Moët & Chandon (Dom Pérignon-serie)
Årgång: 2017
Kategori: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Druvor: Chardonnay, Pinot Noir
Blandning (cirka): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkohol: 12,5% vol
Flaskstorlek: 750 ml
Vinframställning & Lagring
Selektiv skörd på grund av svåra årgångsvillkor
Vinifikation i rostfritt stål (ingen ekpåverkan)
Åldring: Minst ~6 år sur lie (längre mognad)
Dosage: Brut (låg dosage, exakt balans)
Vintage 2017 Översikt
Påverkad av vårfrost och en torr, varm sommar
Lägre avkastning, högre koncentration
Resultatstil: strukturerad, exakt, spänningsdriven snarare än opulent
Smaknoter
Utseende: Ljusguld med mycket små, ihållande bubblor
Doft:
Stenfrukter (aprikos, plommon)
Citruszest
Blommiga antydningar
Utvecklas till brioche, rostade nötter, lätt krydda och mineralnoter
Palate:
Krämig men ändå fast attack
Livlig syra
Lager med mogen frukt, citrus och salta/mineraliska nyanser
Eftersmak: Lång, elegant, något rökig och saltaktig
Stilanalys
Årgången 2017 uttrycker:
Mer friskhet och linearitet än varmare årgångar (t.ex. 2009)
Stark balans mellan rikedom och spänning
Ett tydligt gastronomiskt profil
Matparning
Ostrom och råskaldjur
Skaldjur (hummer, langoustine)
Fina fiskrätter med smörbaserade såser
Foie gras
Ålderpotential
Drick nu med luftning eller decantering
Optimalt fönster: 2027 – 2040+
Kommer att utvecklas mot honungssötad, rostad och kryddig komplexitet
Marknadspositionering
Positionerad som en referensprestigechampagne, som kombinerar varumärkeskraft med konsekvent kvalitet
Uppgifter
Vintage
2017
Producent
Dom Pérignon
Klassificering
Brut
Antal flaskor
3
Flaskstorlek
Flaskor (0,75L)
Ursprungsland
Frankrike
Regioner
Champagne
Kapsyl/ korkskick
Helt intakt metallkapsyl
Såldes av
