2021 Andrea Ivaldi - Alta Langa Extra Brut - 6 Flaskor (0,75L)
00
dagar
12
timmar
35
minuter
36
sekunder
16 andra personer tittar på detta objekt
 | 65 € | |
|---|---|---|
 | 60 € | |
| 55 € | |
Catawikis köparskydd
Din betalning är säker hos oss tills du får ditt objekt.Se detaljer
Trustpilot 4.4 | 134492 omdömen
Betygsatt utmärkt på Trustpilot.
Andrea Ivaldi presenterar L'Alta Langa Extra Brut 2021 i sex flaskor om 0,75 L.
AI-assisterad sammanfattning
Beskrivning från säljaren
"Andrea" Alta Langa Extra Brut från Ivaldi Dario är ett mousserande vin av klassisk metod gjort på Chardonnay-druvor odlade bland de suggestiva kullarna i Monferrato, Piemonte. Efter en skonsam pressning jäser musten i rostfria tankar vid kontrollerad temperatur. Andra jäsningen sker i flaska med en lagring på jäst i cirka 30 månader, vilket ger vinet finess och komplexitet.
I utseende uppvisar det en lysande halmgul färg och ett fint och ihållande pärlande. I doften frigörs aromer av färskt smör, fin bakverk och delikata vita blommor. Smaken är krämig och fyllig, med en lätt kolsyra som omsluter gommen. Den täta och strama strukturen mynnar ut i en frisk, citrusaktig och livlig avslutning.
Perfekt till första rätter baserade på bechamel, grönsaks soufflé eller bakad fisk. Idealisk för att fira särskilda tillfällen eller för att berika raffinerade luncher.
Teknisk data om vinet
Benämning: Alta Langa DOCG
Årgång: 2021
Doseringsgrad: Extra Brut
Druva: Chardonnay
Region: Piemonte (IT), Nizza (AT)
Lagring: 36 månader på jäst
Serveringstemperatur: 8–10°C
Alkoholhalt: 13% vol.
Ivaldi vingård
Grundat 1921 av Guido Ivaldi och Francesca Terzano är Ivaldi Dario, vinodlingen belägen i Nizza Monferrato, fyra generationer av engagemang för vinodling. Idag, under ledning av Andrea Ivaldi, enolog utbildad, fortsätter företaget växa med en perfekt balans mellan tradition och innovation. De 12 hektar vingårdar ligger på kalkhaltiga och leriga kullar som är idealiska för Barbera, som tillsammans med Freisa, Chardonnay, Pinot Noir och Moscato d’Asti. Druvorna, skördade för hand, vinifieras med traditionella metoder och mognar i cementtankar och fat av fransk ek, vilket ger vinerna komplexitet och finess. Bland våra flaggskepp hittar man: Alta Langa Extra Brut, Barbera d’Asti, Moscato d’Asti och Brachetto d’Acqui, autentiska uttryck av området. Gården välkomnar besökare för provningar och guidade turer, och erbjuder en unik upplevelse av Monferratos vin-kultur.
"Andrea" Alta Langa Extra Brut från Ivaldi Dario är ett mousserande vin av klassisk metod gjort på Chardonnay-druvor odlade bland de suggestiva kullarna i Monferrato, Piemonte. Efter en skonsam pressning jäser musten i rostfria tankar vid kontrollerad temperatur. Andra jäsningen sker i flaska med en lagring på jäst i cirka 30 månader, vilket ger vinet finess och komplexitet.
I utseende uppvisar det en lysande halmgul färg och ett fint och ihållande pärlande. I doften frigörs aromer av färskt smör, fin bakverk och delikata vita blommor. Smaken är krämig och fyllig, med en lätt kolsyra som omsluter gommen. Den täta och strama strukturen mynnar ut i en frisk, citrusaktig och livlig avslutning.
Perfekt till första rätter baserade på bechamel, grönsaks soufflé eller bakad fisk. Idealisk för att fira särskilda tillfällen eller för att berika raffinerade luncher.
Teknisk data om vinet
Benämning: Alta Langa DOCG
Årgång: 2021
Doseringsgrad: Extra Brut
Druva: Chardonnay
Region: Piemonte (IT), Nizza (AT)
Lagring: 36 månader på jäst
Serveringstemperatur: 8–10°C
Alkoholhalt: 13% vol.
Ivaldi vingård
Grundat 1921 av Guido Ivaldi och Francesca Terzano är Ivaldi Dario, vinodlingen belägen i Nizza Monferrato, fyra generationer av engagemang för vinodling. Idag, under ledning av Andrea Ivaldi, enolog utbildad, fortsätter företaget växa med en perfekt balans mellan tradition och innovation. De 12 hektar vingårdar ligger på kalkhaltiga och leriga kullar som är idealiska för Barbera, som tillsammans med Freisa, Chardonnay, Pinot Noir och Moscato d’Asti. Druvorna, skördade för hand, vinifieras med traditionella metoder och mognar i cementtankar och fat av fransk ek, vilket ger vinerna komplexitet och finess. Bland våra flaggskepp hittar man: Alta Langa Extra Brut, Barbera d’Asti, Moscato d’Asti och Brachetto d’Acqui, autentiska uttryck av området. Gården välkomnar besökare för provningar och guidade turer, och erbjuder en unik upplevelse av Monferratos vin-kultur.
Uppgifter
Vintage
2021
Producent
Andrea Ivaldi
Klassificering
Extra Brut
Antal flaskor
6
Flaskstorlek
Flaskor (0,75L)
Ursprungsland
Italien
Regioner
Alta Langa
Druvsorter
Chardonnay
Såldes av
