D'Orazio - Extra virgin olivolja - 4 - 500 ml

Lotto bestående av 4 burkar i aluminium á 500 ml vardera med 100% italiensk extra jungfrun olivolja, producerad av Frantoio D'Orazio i Apulien - Italien.

MAREA COLLECTION - Extra jungfrun olivolja multicultivar

Ett perfekt samspel mellan lokala olivsorter Olivastro, Cima di Mola, Leccino, Coratina, Cima di Melfi, Picholine, Simona och Nociara. Så föds Frantoio D’Orazio’s extra jungfrun olivolja, med fruktig, lätt smak som förstärks av toner av blad och gräs.

Med flaskan ”Marea” har sommaren smaken av EVO-olja.
Vit- och blå nyanser möter lekfulla små fiskar som simmar och leker i de klara, kristallklara havsvattnen hos D’Orazio, för att ge er en sommar i smakernas värld av olivolja. En frisk, dynamisk och sprudlande design som följer era dagar under den varmaste och soligaste säsongen av alla, när ni dyker ner i ostekstravergine-kraftens vågor.

Organoleptisk profil:
Med färg som grönlöv men lutar mot gyllene gult. Vi står inför en lätt olja, med dofter av gräs och blad. I smaken känns den lätt bitter och pepprig, balanserad, med inslag av blad och grönsaker.

Passande parningar:
En lätt och fruktig olja, den ideala kryddningen för att lyfta en rätt utan att förvanska eller dölja smakerna. Rekommenderas till färska sallader, puréer av grönsaker, ris- och smakrika soppor, rätter baserade på bönor, kronärtskockor, sparris, kokta grönsaker, med vitt kött, bruschetta, sås, blandade baljväxter, tomater i ugn, tryffelbaserad sås.