2022 Bibi Graetz, Colore Rosso - Toscana - 3 Flaskor (0,75L)

Castello di Vincigliata är en mycket vacker egendom i Fiesoleområdet, som härstammar från 1031 och köptes av Graetz-familjen i början av 1960-talet. Runt slottet breder vingårdarna ut sig samt Bibi Graetzs vinkällare. En konstnär i själen, målaren till yrke, började Bibi ägna sig åt vin runt år 2000. Till en början började han förvalta flera gamla vinmarker, tills han idag har cirka 50 hektar vingårdar. Bibi lyckas skapa magnifika viner, med det utfläktiga hos stora konstnärer och med rigorösa hantverksskickligheten hos verkliga hantverkare. Viner som bryter mönster och samtidigt har djup och en unik aristokrati. Att dricka Bibi Graetzs viner är en sagolik resa, mellan det heliga och det profana, som börjar med den estetiska skönheten hos etiketterna – verkliga konstverk som föds ur hans lekfulla och surrealistiska, ibland provocerande, touch – och fortsätter med varje klunk där vinerna avger en terroir- och druvtypicitet som förvånar och överraskar, och gör dem oändligt njutbara.