2022 Bibi Graetz, Colore Rosso - Toscana - 3 Flaskor (0,75L)

Il Castello di Vincigliata är en mycket vacker egendom i området runt Fiesole, daterad till 1031 och köpt av familjen Graetz under de första åren av 60-talet. Runt slottet breder vinodlingarna ut sig och Bibi Graetzs vinkällare. En konstnär i själen, målare av kallelse, har Bibi börjat ägna sig åt vin i början av 2000-talet. Till en början började han ta hand om flera gamla vingårdar, fram till i dag med cirka 50 hektar vinfält. Bibi lyckas skapa magnifika viner, med andan från stora konstnärer och noggrannheten hos äkta hantverkare. Viner som bryter mönster och samtidigt bär på en unik djup och aristokrati. Att dricka Bibi Graetzs viner är en sagolik resa, mellan det heliga och det profana, som börjar vid den estetiska skönheten hos etiketterna – verkliga konstverk, som föds ur hans lekfulla och surrealistiska, stundtals provocerande beröring – och fortsätter med klunk efter klunk med viner som utstrålar en typisk prägel av druva och terroir som förvånar och överraskar, gör dem oändligt njutbara.