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Andrea Curatolo

ACETO BALSAMICO DI MODENA  GIUSEPPE GIUSTI DAL 1605, LA PIÙ ANTICA ACETAIA D’ITALIA.

Dal XVII secolo la famiglia Giusti cura il suo Aceto Balsamico, tramandando una ricetta che si traduce in complesse armonie di gusto e in prodotti d’eccellenza apprezzati in tutto il mondo. 
Un prezioso scrigno di legno contiene cinque bottiglie da 250 ml. di pregiatissimo ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP.

1 BOTTIGLIA "UNA MEDAGLIA D'ARGENTO" 250 ML.
Caratterizzato da un ricco profumo e da una buona e rotonda acidità balsamica, il “Medaglia d’Argento” rappresenta un prodotto fortemente aromatico, capace di esaltare con la sua intensità il sapore dei piatti a cui viene aggiunto. Da utilizzare sia a crudo che in cottura. 
Ingredienti: Mosto di uve cotto, aceto di vino invecchiato. 
Invecchiamento: In botti di rovere francese del 1900 con aggiunta di aceto balsamico già invecchiato prelevato da batterie di botti secolari. 

1 BOTTIGLIA "DUE MEDAGLIE D'ORO - IL CLASSICO" 250 ML.
Storico prodotto dell’Acetaia Giusti, “il Classico” è un balsamico di grande versatilità, sia per l’uso in cottura che direttamente a crudo. Di buona densità e ottimo equilibrio agro-dolce, si caratterizza per sentori di frutta matura e note di liquirizia e pepe nero. 
Ingredienti: Mosto di uve cotto, aceto di vino invecchiato. 
Invecchiamento: In barriques, con aggiunta di aceto balsamico già invecchiato prelevato da batterie di botti secolari. 

1 BOTTIGLIA "TRE MEDAGLIE D'ORO - RICCARDO GIUSTI" DA 250 ML.
Dedicato all’avo che ne inventò la ricetta a inizio Novecento, nasce da mosti di uve mature e passite. Aromi di confetture di prugne e frutta rossa si intrecciano a sentori di miele e vaniglia in questo balsamico di grande densità e dolcezza, perfetto per condire a crudo i più diversi tipi di preparazioni, dal dolce al salato. 
Ingredienti: Mosto cotto di uve tardive appassite su graticci; aceto di vino invecchiato. 
Invecchiamento: In barriques, con aggiunta di aceto balsamico già invecchiato prelevato da batterie di botti secolari. 

1 BOTTIGLIA "QUATTRO MEDAGLIE D'ORO - QUARTO CENTENARIO" DA 250 ML.
Nato per celebrare i 400 anni della famiglia Giusti, il “Quarto Centenario” è un balsamico estremamente corposo, ricco di aromi e profumi di frutta matura accompagnati a note di tabacco, caffè tostato e sentori di legno che derivano dal lungo invecchiamento. 
Ingredienti: Mosto di uva cotto, aceto di vino invecchiato. 
Invecchiamento: In batterie di antiche botticelle risalenti al 1800-1900. Prelievo di una limitata quantità una sola volta l’anno. 

1 BOTTIGLIA "CINQUE MEDAGLIE D'ORO - BANDA ROSSA" DA 250 ML.
Orgoglio dell’arte acetiera Giusti, il “Banda Rossa” rappresentava il regalo personale dello zio Giuseppe agli attuali membri della famiglia. Di grande corpo e spessore, si distingue per una inconfondibile complessità e ricchezza aromatica. Si distinguono tra le altre, note di prugne, ciliegie nere ed una dolce speziatura infusa dagli antichissimi legni nei quali ha soggiornato, che persiste a lungo dopo l’assaggio. 
Ingredienti: Mosto di uva cotto, aceto di vino invecchiato. 
Invecchiamento: In batterie di antiche botticelle risalenti al 1700-1800. Prelievo di una limitata quantità una sola volta l’anno. 

Aceto Balsamico di Modena - Emilia Romagna - Italien

Giusti Giuseppe - Balsamvinäger - 5 - 250ml

Olja och vinäger

Reservationspris

Utan reservationspris

Slutdatum

23 maj

imorgon

Budget

Till

Plats

Italien

Portugal

Spanien

Grekland

Belgien

Ungern

Objekt

Extra virgin olivolja

Balsamvinäger

Vinäger

Olja

Ursprungsland

Flaskstorlek

500 ml

500 ml flaska

750 ml flaska

750 ml

250 ml flaska

1 l burk

100 ml flaska

250 ml burk

500 ml burk

100 ml

50 ml

Skick

Mycket bra

Gott

Vinregion

Sicilien

Emilia Romagna

Apulien

Toscana

Umbrien

Katalonien

Veneto

Kalabrien

Marche

Lombardien

Skyddad ursprungsbeteckning (SUB)

Monte Etna

Toscano

Oli de l'Empordà

Chianti Classico

None

Kalamata

Terra di Bari

Exemplar_latin

Coratina

Arbequina

Nocellara

Frantoio

Peranzana

Dekor

None - Katalonien - Spanien

Maset Plana, Ecologic - Extra virgin olivolja - 6 - 750 ml

Olio Extravergine di Oliva 100% Italiano - Sicilien - Italien

Centonze - Extra virgin olivolja - 5 - 500 ml

Monte Etna - Sicilien - Italien

Tornatore, olio EVO Monte Etna 2025/2026 - Extra virgin olivolja - 6 - 500 ml

Toscano - Toscana - Italien

Tenuta San Guido - Extra virgin olivolja - 6 - 750 ml

Vinagre de Jerez, d.o.p. - Jerez-Xérès-Sherry - Spanien

Capirete 50 years old.Sherry Vinegar Reserve - Vinäger - 6 - 250 ml flaska

Portugal - Portugal

Gallo Reserva - Extra virgin olivolja - 6 - 750 ml

Olio Extravergine di Oliva 100% Italiano - Veneto, Umbrien, Apulien - Italien

Bonamini, Teree Francescane, Muraglia - Extra virgin olivolja - 3 - 1 l burk

Chianti Classico - Toscana - Italien

Marchesi Antinori, Tenuta Bartolina Olio EVO Bio 2025/2026 - Extra virgin olivolja - 6 - 500 ml

Donnafugata, Cultivar Tonda Iblea Olio EVO 2025/2026 - Extra virgin olivolja - 6 - 500 ml

No Dop - Italien

Tenuta San Guido olio di sassicaia annata nuova 25-26 - Olja - 6 - 750 ml

Terra di Bari - Apulien - Italien

Marchesi Antinori, Tormaresca, Bocca di Lupo Olio EVO Bio 2025/2026 - Extra virgin olivolja - 6 - 500 ml

Frantoio - olio evo - Italien

Antonio De Stefano Olio Extravergine di Oliva EVO - Extra virgin olivolja - 6 - 500 ml

Alentejo - Portugal

Encostas de Alqueva - Extra virgin olivolja - 9 - 750 ml flaska

Oli de l'Empordà - Katalonien - Spanien

Masetplana SL - Extra virgin olivolja - 6 - 500 ml

Nocellara - Monte Etna - Sicilien - Italien

Donnafugata, Cultivar Nocellara Etnea Olio EVO 2025/2026 - Extra virgin olivolja - 6 - 500 ml

altro - Apulien - Italien

Ciaurro Az. Agricola Giacoia - Extra virgin olivolja - 6 - 500 ml

Oli de l'Empordà - Catalonia - Spanien

Maset Plana - Extra virgin olivolja - 6 - 500 ml

Donnafugata, Cultivar Biancolilla Olio EVO 2025/2026 - Extra virgin olivolja - 6 - 500 ml

Olja och vinäger

Det här objektet är inte längre tillgängligt, men det finns fortfarande mycket att utforska

Giusti Giuseppe - Balsamvinäger - 5 - 250ml

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