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Andrea Curatolo

ACETO BALSAMICO DI MODENA  GIUSEPPE GIUSTI DAL 1605, LA PIÙ ANTICA ACETAIA D’ITALIA.

Dal XVII secolo la famiglia Giusti cura il suo Aceto Balsamico, tramandando una ricetta che si traduce in complesse armonie di gusto e in prodotti d’eccellenza apprezzati in tutto il mondo. 
Cinque bottiglie formato "Champagnotta" da 250 ml. di pregiatissimo ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP, confezionate nel proprio elegante  astuccio.

1 BOTTIGLIA "UNA MEDAGLIA D'ARGENTO" 250 ML.
Caratterizzato da un ricco profumo e da una buona e rotonda acidità balsamica, il “Medaglia d’Argento” rappresenta un prodotto fortemente aromatico, capace di esaltare con la sua intensità il sapore dei piatti a cui viene aggiunto. Da utilizzare sia a crudo che in cottura. 
Ingredienti: Mosto di uve cotto, aceto di vino invecchiato. 
Invecchiamento: In botti di rovere francese del 1900 con aggiunta di aceto balsamico già invecchiato prelevato da batterie di botti secolari. 

1 BOTTIGLIA "DUE MEDAGLIE D'ORO - IL CLASSICO" 250 ML.
Storico prodotto dell’Acetaia Giusti, “il Classico” è un balsamico di grande versatilità, sia per l’uso in cottura che direttamente a crudo. Di buona densità e ottimo equilibrio agro-dolce, si caratterizza per sentori di frutta matura e note di liquirizia e pepe nero. 
Ingredienti: Mosto di uve cotto, aceto di vino invecchiato. 
Invecchiamento: In barriques, con aggiunta di aceto balsamico già invecchiato prelevato da batterie di botti secolari. 

1 BOTTIGLIA "TRE MEDAGLIE D'ORO - RICCARDO GIUSTI" DA 250 ML.
Dedicato all’avo che ne inventò la ricetta a inizio Novecento, nasce da mosti di uve mature e passite. Aromi di confetture di prugne e frutta rossa si intrecciano a sentori di miele e vaniglia in questo balsamico di grande densità e dolcezza, perfetto per condire a crudo i più diversi tipi di preparazioni, dal dolce al salato. 
Ingredienti: Mosto cotto di uve tardive appassite su graticci; aceto di vino invecchiato. 
Invecchiamento: In barriques, con aggiunta di aceto balsamico già invecchiato prelevato da batterie di botti secolari. 

1 BOTTIGLIA "QUATTRO MEDAGLIE D'ORO - QUARTO CENTENARIO" DA 250 ML.
Nato per celebrare i 400 anni della famiglia Giusti, il “Quarto Centenario” è un balsamico estremamente corposo, ricco di aromi e profumi di frutta matura accompagnati a note di tabacco, caffè tostato e sentori di legno che derivano dal lungo invecchiamento. 
Ingredienti: Mosto di uva cotto, aceto di vino invecchiato. 
Invecchiamento: In batterie di antiche botticelle risalenti al 1800-1900. Prelievo di una limitata quantità una sola volta l’anno. 

1 BOTTIGLIA "CINQUE MEDAGLIE D'ORO - BANDA ROSSA" DA 250 ML.
Orgoglio dell’arte acetiera Giusti, il “Banda Rossa” rappresentava il regalo personale dello zio Giuseppe agli attuali membri della famiglia. Di grande corpo e spessore, si distingue per una inconfondibile complessità e ricchezza aromatica. Si distinguono tra le altre, note di prugne, ciliegie nere ed una dolce speziatura infusa dagli antichissimi legni nei quali ha soggiornato, che persiste a lungo dopo l’assaggio. 
Ingredienti: Mosto di uva cotto, aceto di vino invecchiato. 
Invecchiamento: In batterie di antiche botticelle risalenti al 1700-1800. Prelievo di una limitata quantità una sola volta l’anno. 

Aceto Balsamico di Modena IGP - Emilia Romagna - Italien

Acetaia Giusti - Balsamvinäger - 5 - 250ml

Olja och vinäger

Reservationspris

Utan reservationspris

Slutdatum

lördag

Budget

Till

Plats

Italien

Portugal

Spanien

Grekland

Frankrike

Objekt

Extra virgin olivolja

Balsamvinäger

Vinäger

Olja

Ursprungsland

Flaskstorlek

500 ml

250 ml flaska

750 ml flaska

750 ml

500 ml flaska

100 ml flaska

1 l burk

250 ml burk

5 l burk

100 ml

Skick

Mycket bra

Vinregion

Sicilien

Emilia Romagna

Apulien

Toscana

Katalonien

Andalusien

Kalabrien

Umbrien

Veneto

Skyddad ursprungsbeteckning (SUB)

Monte Etna

Toscano

Oli de l'Empordà

Chianti Classico

Kalamata

None

Terra di Bari

Val di Mazara

Exemplar_latin

Nocellara

Arbequina

Coratina

Toscano - Italien

Marchesi Frescobaldi, Laudemio 2025/2026 - Extra virgin olivolja - 6 - 500 ml flaska

Alentejo - Portugal

Encostas de Alqueva - Extra virgin olivolja - 9 - 750 ml flaska

Monte Etna - Sicilien - Italien

Tornatore, olio EVO Monte Etna 2025/2026 - Extra virgin olivolja - 6 - 500 ml

Herdade do Esporão - Extra virgin olivolja - 6 - 750 ml flaska

Condimento Balsamico Bianco - Emilia Romagna - Italien

Carandini - Balsamvinäger - 5 - 250ml

Vinagre de Jerez, d.o.p. - Jerez-Xérès-Sherry - Spanien

Capirete 50 years old.Sherry Vinegar Reserve - Vinäger - 6 - 250 ml flaska

Oli de l'Empordà - Catalonia - Spanien

Maset Plana - Extra virgin olivolja - 6 - 500 ml

None - Katalonien - Spanien

Maset Plana, Ecologic - Extra virgin olivolja - 6 - 750 ml

Arbequina - Oli del Penedès - Katalonien - Spanien

Oliverum - Extra virgin olivolja - 6 - 500 ml

Oli de l'Empordà - Katalonien - Spanien

Masetplana SL - Extra virgin olivolja - 6 - 500 ml

Portugal - Portugal

Oliveira da Serra Selecionado - Extra virgin olivolja - 8 - 750 ml

Aceto Balsamico di Modena - Emilia Romagna - Italien

Giuseppe Giusti - Balsamvinäger - 3 - 100 ml flaska

Puglia - Apulien - Italien

Ciaurro Az. Agricola Giacoia - Extra virgin olivolja - 2 - Bag in box 3L

Kalamata - North Evia - Grekland

Sea Power Greece S.M.P.C. - Extra virgin olivolja - 2 - 3L

Gallo Reserva - Extra virgin olivolja - 6 - 750 ml

Carandini - Balsamvinäger - 5 - 250 ml flaska

Aceto Balsamico IGP di Modena, Aceto di Vino Rosso e Bianco - Emilia Romagna - Italien

Carandini - Balsamvinäger - 5 - 500 ml

altro - Apulien - Italien

Ciaurro Az. Agricola Giacoia - Extra virgin olivolja - 6 - 250 ml flaska

Aceto Balsamico e Olio EVO - Emilia Romagna - Italien

Andalusia - Andalusien - Spanien

CAPIRETE - "Picual" variety - unfiltered - Extra virgin olivolja - 6 - 250 ml flaska

No Dop - Italien

Tenuta San Guido olio di sassicaia annata nuova 25-26 - Olja - 6 - 750 ml

Herdade de Alcobaça, Ouro D'Elvas Premium - Extra virgin olivolja - 9 - 750 ml flaska

Donnafugata, Cultivar Biancolilla Olio EVO 2025/2026 - Extra virgin olivolja - 6 - 500 ml

Nocellara - Sicilia - Sicilien - Italien

Nonno Giulio - Az. Agr. Agrituristica Casalicchio di Salemi Pietro Nicola - Extra virgin olivolja - 6 - 250 ml flaska

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Olja och vinäger

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Acetaia Giusti - Balsamvinäger - 5 - 250ml

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