Millésime ancien et d’une rare élégance, ce Rivesaltes 1951 est issu du prestigieux Château Prieuré du Monastir Del Camp, domaine classé Monument Historique depuis 1826, situé en région Occitanie, au cœur du Roussillon, près de Perpignan. Ce vin doux naturel, élevé longuement en fût de chêne, développe une robe ambrée profonde, des arômes riches de fruits secs, de noix, de figue, de caramel, avec une bouche chaleureuse, équilibrée et persistante. Le domaine, repris en 2020 par deux passionnés, perpétue un savoir-faire artisanal rare, produisant des cuvées confidentielles, parfaites pour les collectionneurs, les amateurs de vins anciens ou pour offrir un cadeau de prestige millésimé. Livraison soignée – bouteille en excellent état, conservée dans des conditions optimales.