2022 Le Canon - Rhône - 3 Flaschen (0,75 l)





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Le Canon 2022 aus dem Rhône, Frankreich, drei Flaschen zu je 0,75 L, Füllstand Bordeauxflasche Basis-Neck, Etikett vollständig intakt; Naturwein mit minimaler Intervention.
Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
Hirotake Ooka war in Japan Chemie-Student, als er natürlichen Wein entdeckte und seine Berufung fand. Nachdem er mit Jean-Louis Grippat in St Joseph und Thierry Allemand in Cornas gearbeitet hatte, gründete er Anfang der 2000er Jahre sein eigenes Weingut. Ooka bedeutet auf Französisch ‚große Hügel‘, daher schien es vorherbestimmt, dass er in St. Peray im Norden des Rhône an einem großen Hügel arbeiten würde. Ookas Hauptziel ist es, die bestmöglichen natürlichen Weine mit minimalem Eingreifen zu schaffen. Die Trauben werden von Hand gelesen, in einer äußerst biodiversen Umgebung, ohne chemische Zusätze oder Behandlungen zu jeder Zeit. Die Endprodukte sind ausdrucksstarke, launische Weine.
Le Canon ist eine Kombination aus Syrah und Grenache, die 24 Monate in einem Tank gereift und anschließend abgefüllt wird. Die Eigenheiten natürlicher Weine kommen hier zum Ausdruck, mit einem Bouquet von reifen Kirschen, Rauch und Leder sowie einem geschmeidigen Mundgefühl und einem angenehmen Abgang.
Hirotake Ooka war in Japan Chemie-Student, als er natürlichen Wein entdeckte und seine Berufung fand. Nachdem er mit Jean-Louis Grippat in St Joseph und Thierry Allemand in Cornas gearbeitet hatte, gründete er Anfang der 2000er Jahre sein eigenes Weingut. Ooka bedeutet auf Französisch ‚große Hügel‘, daher schien es vorherbestimmt, dass er in St. Peray im Norden des Rhône an einem großen Hügel arbeiten würde. Ookas Hauptziel ist es, die bestmöglichen natürlichen Weine mit minimalem Eingreifen zu schaffen. Die Trauben werden von Hand gelesen, in einer äußerst biodiversen Umgebung, ohne chemische Zusätze oder Behandlungen zu jeder Zeit. Die Endprodukte sind ausdrucksstarke, launische Weine.
Le Canon ist eine Kombination aus Syrah und Grenache, die 24 Monate in einem Tank gereift und anschließend abgefüllt wird. Die Eigenheiten natürlicher Weine kommen hier zum Ausdruck, mit einem Bouquet von reifen Kirschen, Rauch und Leder sowie einem geschmeidigen Mundgefühl und einem angenehmen Abgang.

