2021 Artadi, La Hoya - Rioja Single Plot Wine - 6 Flaschen (0,75 l)

Artadi La Hoya Wein ist Teil der Vinos de Parcela-Kollektion von Bodegas Artadi, die vielfältige Ausdrucksformen des Terroirs Rioja Alavesa vereint.

Ein einzelliger Tempranillo, die Trauben stammen von einem 3,6 Hektar großen, ostexponierten Weinberg mit tiefgründigen, durchlässigen Lehmböden, gelegen in Elvillar de Álava und bepflanzt mit etwa 60 Jahre alten Reben. Die Weinbergpraktiken folgen den Prinzipien des ökologischen Landbaus.

Die Ernte und Vinifikation dieses gereiften Rotweins wurden sorgfältig durchgeführt. Nach einer Kaltmazeration von ein bis zwei Tagen fermentierte der Wein 10-12 Tage lang in Edelstahltanks, mit periodischen Pump-overs und Nachfüllung des Traubenschwarmes.

Der Rotwein Artadi La Hoya 2021 durchlief eine malolaktische Gärung und wurde zwei Winter lang in französischen Eichenfässern und Foudres gereift. Er wurde im Juni 2024 abgefüllt.

Wir empfehlen, diesen gereiften Rotwein aus Rioja Alavesa vor dem Servieren eine Stunde lang zu belüften.