2012 Dom Pérignon - Champagne Brut - 1 Magnum (1,5 L)






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Dom Pérignon Vintage 2012 Magnum (1,5 l) Brut-Champagner aus der Champagne-Region in Frankreich.
Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
Dom Pérignon Vintage 2012 Magnum (1,5 L) — Luxuschampagner
Beschreibung
Dom Pérignon ist eine der ikonischsten und prestigeträchtigsten Cuvées der Welt, hergestellt in der Champagne-Region (Frankreich) von Moët & Chandon. Dieser Champagner ist immer millesimato, also nur in Jahren mit außergewöhnlicher Qualität produziert. Der Jahrgang 2012 wird für sein Gleichgewicht zwischen Frische, Spannung und aromatischer Fülle anerkannt, was auf schwierige klimatische Bedingungen zurückzuführen ist, die jedoch das Potenzial der Trauben konzentrierten.
Uvaggio: Pinot Noir und Chardonnay in nahezu ausgeglichenen Proportionen (~50/50)
Methode: klassische Methode (Flaschengärung)
Alkoholgehalt: ~12,5%
Ideale Serviertemperatur: ~8-10 °C
Klassische Kombinationen: Krustentiere, roher oder geräucherter Fisch, feine Gerichte, foie gras und gereifter Käse
Stil und Verkostung
Im Magnum-Format (1,5 l) ist die Flaschenentwicklung langsamer und harmonischer im Vergleich zur Standardflasche: Der Wein kann eine größere Tiefe und aromatische Komplexität entwickeln. Das Aromaprofil ist reich an weißen Blumen, Zitrusfrüchten, mineralischen und würzigen Noten, mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Am Gaumen ist er lebendig, vibrierend und gut ausbalanciert, mit einem eleganten und anhaltenden Finale.
Bewertungen und Auszeichnungen
Kritiker wie Robert Parker/Wine Advocate vergeben für diesen Jahrgang sehr hohe Bewertungen um die 96/100.
Der Verkäufer stellt sich vor
Dom Pérignon Vintage 2012 Magnum (1,5 L) — Luxuschampagner
Beschreibung
Dom Pérignon ist eine der ikonischsten und prestigeträchtigsten Cuvées der Welt, hergestellt in der Champagne-Region (Frankreich) von Moët & Chandon. Dieser Champagner ist immer millesimato, also nur in Jahren mit außergewöhnlicher Qualität produziert. Der Jahrgang 2012 wird für sein Gleichgewicht zwischen Frische, Spannung und aromatischer Fülle anerkannt, was auf schwierige klimatische Bedingungen zurückzuführen ist, die jedoch das Potenzial der Trauben konzentrierten.
Uvaggio: Pinot Noir und Chardonnay in nahezu ausgeglichenen Proportionen (~50/50)
Methode: klassische Methode (Flaschengärung)
Alkoholgehalt: ~12,5%
Ideale Serviertemperatur: ~8-10 °C
Klassische Kombinationen: Krustentiere, roher oder geräucherter Fisch, feine Gerichte, foie gras und gereifter Käse
Stil und Verkostung
Im Magnum-Format (1,5 l) ist die Flaschenentwicklung langsamer und harmonischer im Vergleich zur Standardflasche: Der Wein kann eine größere Tiefe und aromatische Komplexität entwickeln. Das Aromaprofil ist reich an weißen Blumen, Zitrusfrüchten, mineralischen und würzigen Noten, mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Am Gaumen ist er lebendig, vibrierend und gut ausbalanciert, mit einem eleganten und anhaltenden Finale.
Bewertungen und Auszeichnungen
Kritiker wie Robert Parker/Wine Advocate vergeben für diesen Jahrgang sehr hohe Bewertungen um die 96/100.
