Küchenmesser - Holz, D2-Stahl mit Pulvercode. - Japan - Besondere Kochmesser

Wie neu, unbenutzt
Alter :2020+
Material: Stahl und Holz
Ursprung: Nordamerika

Es ist aus Edelstahl gefertigt. Der Griff besteht aus WOOD. Es trägt einen Pulvercode.

Stahl ist eine Art Legierung, die einen höheren Anteil an Chrom enthält als Kohlenstoffstahl, was Edelstahlklingen ihre Korrosionsbeständigkeit verleiht.
Leicht zu warten
Nicht so spröde wie Kohlenstoffstahl.

Boning-Messer: Fleisch von Knochen trennen und gleichzeitig die Menge an verschwendetem Fleisch reduzieren.
Durchschneiden des Knorpels
präzise das Fett entfernen
Fisch filetieren.


Kochmesser: Kräuter und Nüsse hacken
Würfeln und Scheiden von Früchten, Gemüse und Fleisch.
Knoblauch fein hacken und zerdrücken.
Durch Melonen schneiden


Ein Cleaver ist zum einfachen Zerkleinern von Fleisch, Knochen und dichten Lebensmitteln geeignet. Er hat eine kurze, breite Klinge, die einem Axtkopf ähnelt, mit einer geraden Schneide, was ihn beim Hacken und Zerschneiden auf- und abwärts nützlich macht. Die Klingenlänge eines Cleavers variiert zwischen 4 und 10 Zoll, wobei 7 Zoll die beliebteste Größe ist.


Butcher knife: Hat eine lange, gebogene Klinge mit einer scharfen Spitze am Ende, die beim sauberen und mühelosen Schneiden durch Fleisch mit einer Sägebewegung hilft.
Durchschneiden von Haut, Knorpel und Knochen.
Portionierung großer Fleischportionen, einschließlich ganzer Tierkörper, Rippentrennungen und Rindergrundstücke.
Fett und Sehnen trimmen

Messerwartung: Richtiges Schärfen, Reinigen und Lagern sind alles wichtige Sicherheitstipps für Messer.
Reinigen Sie Ihr Messer sofort nach der Benutzung, um zu verhindern.
Kreuzkontamination
Waschen Sie Ihre Messer von Hand, anstatt sie durch den Geschirrspüler zu laufen.
Schärfen und abziehen Sie Ihre Messer regelmäßig, um die Klinge scharf zu halten.
Lassen Sie Messer vollständig an der Luft trocknen, bevor Sie sie aufbewahren.

Waschen Sie die Messer immer vor der Verwendung, da sie geölt sind, um sie rostfrei zu halten.