2020 "Castelgiocondo", Frescobaldi - Brunello di Montalcino DOCG - 3 Flaschen (0,75 l)

Castelgiocondo Brunello di Montalcino 2020, Frescobaldi
Brunello di Montalcino 'Castelgiocondo' ist ein Wein, der den Lauf der Zeit und die Wertschätzung für Tradition trägt – ein Wert, den die Marchesi de' Frescobaldi Weinkellerei auch heute noch nach 700 Jahren Geschichte in jedem ihrer Etiketten betont. Es ist ein territorialer Rotwein, der das Potenzial des Sangiovese in einem der renommiertesten Terroirs der Toskana ausdrückt und einen kraftvollen, aber niemals unkontrollierten Schluck bietet, der dank eleganter Tannine stets harmonisch bleibt. Eine Flasche, die sich an der Spitze der gesamten Denomination bestätigt, wie die wichtigsten italienischen und ausländischen Fachmagazine belegen.
Dieser 'Castelgiocondo' Brunello di Montalcino stammt aus einer sehr sorgfältigen Auswahl an Sangiovese-Trauben, die vom Team des Weinguts Frescobaldi hergestellt wurden. Die Weinberge, die nach Süden und Südwesten ausgerichtet sind, befinden sich in einer optimalen Höhe zwischen 250 und 450 Metern über dem Meeresspiegel und haben ihre Wurzeln in einem Terroir, das reich an Sand, Ton und Calcium ist. Die Trauben werden nach der manuellen Lese alkoholisch in Stahl vergoren, wobei sie 30 Tage lang mazerieren und auch eine malolaktische Gärung durchlaufen. Anschließend folgt die Reifephase, die 24 Monate in slawonischen Eichenfässern, weitere 24 Monate in französischen Eichenfässern dauert und schließlich, nach der Abfüllung, für 4 Monate direkt in der Flasche reift.
Brunello di Montalcino „Castelgiocondo“ zeigt sich dem Auge mit einer kompakten und nicht sehr transparenten rubinroten Farbe. In der Nase sind deutliche fruchtige Aromen wahrnehmbar, veredelt mit würzigen Noten, aus denen auch eine leichte holzige Note hervorgeht. Am Gaumen ist er vollmundig, breit und umhüllend, rund und befriedigend, mit einem warmen Schluck, der in einem angenehm tanninhaltigen Nachgeschmack endet. Der Geist von Montalcino ist in der Frescobaldi-Weinregion eingeschlossen, einer historischen Realität, die auf mehrere Jahrhunderte Tradition in der Weinwelt zurückblickt. Dieser großartige Rotwein ist ideal, um Hauptgerichte mit Wild zu begleiten.