2007 Winemaker Collection Cuvée N3 - Haut-Médoc - 6 Flaschen (0,75 l)

6 Flaschen Winemaker Collection Cuvée N3 von Andrea Franchetti im Château d’ARSAC aus dem Jahr 2007.

Jede Jahrgangsproduktion seit 2005 lädt Philippe Raoux, Eigentümer des Château d’Arsac (Margaux), einen anderen Winzer ein, um die Lese auf einem etwa zehn Hektar großen Grundstück durchzuführen.
Ein Boden, eine Rebe, eine Person. „Die Idee ist zu zeigen, dass unter diesen drei für die Weinherstellung unerlässlichen Elementen das dritte das wichtigste ist.“
Philippe Raoux lächelt. Seit 2005 lädt er jedes Jahr einen anderen Winzer ein, auf seinem Weinberg, dem Château d’Arsac, Quartier zu beziehen. Und er vertraut ihm eine freie Hand an. Seine Aufgabe: die Parzellen im Besitz auszuwählen, die Lese durchzuführen, die Vinifikation, das Cuvée und die Reifung des Weins zu leiten, bis er seine eigene Cuvée hervorbringt.

Ausgewählt unter international renommierten Fachleuten, haben sieben Weinhersteller so ihren eigenen Wein aus einem gemeinsamen Material geschaffen. Und sie haben sieben- oder achtmal auf dem Weingut verweilt, im Rahmen eines verwandten Abenteuers, das in seiner Modalität einer künstlerischen Residenz ähnelt.

Alle eingeladenen Weinerzeuger wurden mit einem Spitznamen versehen. Michel Rolland, alias «Der Zauberer», eröffnete die Reihe im Jahr 2005, gefolgt von einem weiteren Franzosen, Denis Dubourdieu, «Der Professor». Dann zeigten ihre Talente «Der Dichter» italienischer Herkunft, Andrea Franchetti, die Franzosen Stéphane Derenoncourt («Der Autodidakt») und Éric Boissenot («Der Médocain»), die Kalifornierin Zelma Long («Die Wissenschaftlerin») und «Die Virtuosin» aus Argentinien, Susana Balbo.

Jeder hat etwa zehn Hektar bearbeitet, um eine Cuvée von etwa 30.000 Flaschen zu produzieren. „Die Ergebnisse sind erstaunlich“, freut sich Philippe Raoux. „Es ist, als würden wir Musiker aus verschiedenen Welten bitten, dasselbe Stück zu interpretieren. Heute können wir die Cuvées vergleichen und in jeder die sehr starke Persönlichkeit dieser „Winzer“ erkennen.“

Diese Erfahrung erweitert auch unseren Geist für Neues; jeder der eingeladenen Weinmacher äußerte spezifische Wünsche, um auf seine Weise zu arbeiten", fährt er fort. Einige baten darum, die Fässer tagsüber im Freien zu lagern und abends wieder hereinzuholen. Für andere war es notwendig, alles zu entkorken oder die Trauben zu entstielen, um nur die an der Hauptstiel befestigten Trauben zu behalten…

Das von Jean-François Moueix und Dominique Renard entworfene Konzept wurde zuletzt von Philippe Raoux entwickelt und ist einzigartig. Auf den Namen „The Winemakers‘ Collection“ getauft, wurde der Betrieb mit einem im Kino beschäftigten Bildmaterial eingestellt. Die Etikette jeder Cuvée präsentiert das Porträt Schwarz und Weiß seines Winzers, wie ein Filmplakat. Verkauf zwischen 300 und 350 Euro, der Koffer, der die sechs Premierenbände der Sammlung verkauft, die ein Pop-up-Dekor für Hollywood mit Projektoren und flexiblem Stuhl des Herstellers enthält …

Andrea Franchetti begann im Jahr 90 ihre Karriere als Winemaker.

Ich komme davon, dass ich Wein in den Vereinigten Staaten kommerzialisiere, bevor ich in Italien Einnahmen erziele und ein Eigentum in der Toskana erwerbe.

Franchetti hat eine Ikone hervorgebracht und einen Wein in der Toskana produziert: Tenuta di Trinoro. Ich habe auch einen zweiten Wein produziert: Le Cupole.

Es ist auch der Eigentümer eines Weinguts in Sizilien, das besonders interessante Weine aus Weinanbaugebieten an den Hängen des Ätna produziert: Passopisciaro.

Franchetti ist ein Meister der Qualität und der kleinen Dinge. Ich bevorzuge generell den Spätverkauf mit einem guten Säure-/Reifeverhältnis und Privilegien bei der Weinbereitung in kleinen Mengen. Das Weinprodukt ist die Stärke seiner Persönlichkeit.

Andrea Franchetti war während ihrer Zeit in Bordeaux begeistert von der Kunst des Weinbaus und wurde von den Weinen dieser Region in ihrer Größe beeinflusst.

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