2017 Santa Sofia - Amarone della Valpolicella Classico - 6 Flaschen (0,75 l)

Amarone della Valpolicella Classico 2017


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Produzent: Santa Sofia
Wein: Amarone Classico
Vintage: 2017
Anzahl der Flaschen: 6
Größe: 0,75
Trauben: Corvina, Corvinone, Rondinella
Reifung: Mindestens 36 Monate in slavonischen Eichenfässern
Alk.: 15%

Eine tiefe, fast undurchdringliche rubinrote Farbe mit granatartigen Lichtreflexen, die sich gut halten, präsentiert sich ein mutiges, zugleich zartes Bouquet mit raffinierten Aromen von reifen Kirschen, dunklen Johannisbeeren und getrockneten Pflaumen. Außerdem gibt es sanfte Noten von Milchschokolade, Anklänge von Rhabarber und balsamische Nuancen von mentholiertem Tabak: ein raffiniertes, harmonisches und elegantes Bouquet. Der Gaumen ist knackig und saftig, getragen von einer tanninhaltigen Struktur, die lebhaft, aber einhüllend und reif wirkt. Die alkoholische Wärme wird gut von einer belebenden Zitrusfrische ausgeglichen, was den Wein sowohl gehaltvoll als auch leicht trinkbar macht.