BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG Riserva 1987 "La Storica" L’ANNATA 1987 Una vendemmia eccezionale. Un andamento climatico caratterizzato da alcune precipitazioni nel periodo primaverile e durante l’estate. Le tempertature primaverili registrate testimoniano un abbassamento della media stagionale mentre quelle estive un clima decisamente più caldo rispetto agli anni precedenti. LA PROVENIENZA La Riserva 1987 è stata prodotta con il clone Sangiovese Grosso BBS11 (Brunello Biondi Santi 11), individuato e selezionato da Biondi-Santi alla Tenuta Greppo negli anni settanta. Per questa Riserva sono state utilizzate uve provenienti esclusivamente dalle vigne più vecchie con oltre 25 anni d’età. L’AFFINAMENTO La Riserva 1987 è stata affinata in botti di rovere di Slavonia per 3 anni. Ha potuto beneficiare di un lunghissimo affinamento in bottiglia nella quiete e nel buio de "La Storica", la cantina di affinamento della Tenuta Greppo, dove tutte le annate storiche di Riserva Biondi-Santi vengono scrupolosamente conservate. GRADO AlCOLICO 13% PRODOTTA DA: Franco Biondi Santi La bottiglia proviene da cantine di privati collezionisti, enoteche e ristoranti storici le cui condizioni di immagazzinamento sono conformi a una perfetta conservazione del vino. La foto inserita corrisponde al prodotto reale in mio possesso. Posso garantire la massima accuratezza nella conservazione e nella movimentazione della bottiglia ma non l'eventuale decadimento o difetto del contenuto, a distanza di tanti anni dalla messa in commercio. Mi ritengo quindi sollevato da qualsiasi tipo di risarcimento richiesto a seguito di una esperienza non gradita, sperando che questa possibilità sia comunque remota. La spedizione avverrà in apposito imballo al riparo da urti e sbalzi di temperatura e cartone dedicato mediante corriere espresso. Non spedisco in Turchia, in Israele e in Corsica