2023 Artadi, Viña el Pison - Rioja - 6 Flaschen (0,75 l)

Weinberg: Der Weinberg, der Viña El Pisón 2023 produziert, liegt in Laguardia auf einer Höhe von 480 Metern. Er erstreckt sich über 2,4 Hektar und wurde 1945 gepflanzt. Dieser tiefe Boden aus Ton-Kalkstein mit seiner schlechten Struktur fördert ein ausgewogenes Rebenwachstum und sorgt während der gesamten Vegetationsperiode für eine optimale Wasser- und Mineralstoffregulierung. Die Trauben werden von Hand mit größter Sorgfalt in 15-kg-Kisten geerntet, wobei jede Traube und jede Beere sorgfältig ausgewählt wird, um die höchste Qualität zu garantieren.

Weinherstellung: Die Vinifikation erfolgt in offenen Holzfässern mit kalter Mazeration von 24–48 Stunden und Gärung von 10–12 Tagen, mit zwei täglichen Punch-downs und einem kleinen Pump-over. Die malolaktische Gärung findet in Barrique statt. Der Wein reift 15 Monate in neuen französischen Eichenfässern.

95–98 Punkte https://www.robertparker.com/wines/7DBi3KhwBk5cYcRy5/via-el-pisn-2023