2011 Château Bolaire - Bordeaux - 12 Flaschen (0,75 l)

12 Bouteilles de Château Bolaire 2011 in Bordeaux supérieur.

Le CHÂTEAU BOLAIRE rouge 2011 ist ein Wein der Appellation Bordeaux Supérieur in der Region Bordeaux.
Er besteht aus einer Cuvée von 60 % Merlot, 30 % Cabernet Sauvignon und 10 % Cabernet Franc. Die Trauben wurden von Hand gelesen und sorgfältig sortiert, bevor sie in thermoregulierte Edelstahltanks vinifiziert wurden.
Die Reifung erfolgte in Fässern aus französischer Eiche über 12 Monate.

Le CHÂTEAU BOLAIRE rouge 2011 ist ein Wein im intensiven Grenat-Gewand.
Seine Nase ist komplex und elegant, mit Aromen von schwarzen Früchten (Cassis, Brombeere), Lakritz und Tabak.
Im Mund ist der Wein voll und fleischig, mit seidigen Tanninen und einer schönen Säure. Das Finale ist lang und anhaltend, mit Noten von schwarzen Früchten und Gewürzen.

Le CHÂTEAU BOLAIRE rouge 2011 ist ein Weinwein, der über mehrere Jahre hinweg in einer Höhle konserviert wurde. Dazu werden die roten Grillgerichte oder eine Soße parfaitiert, außerdem die Käsesorten in der Pastete.

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