Long Pond 2007 15 years old Spirits Project - b. 2023 - 70 cl

Nase: angenehm flüchtig, mit reichlich Nagellack, weiteren Lackarten und schwarzen Oliven. Lakritz und frisch verleimtes Eichenholz folgen dicht dahinter. Dann Bananenblätter, Anklänge von Pflaumen, toastige Nelken, Haselnüsse und kandierte Zitrone. Auch reichlich Menthol.

Mund: wirklich heiß und schwer, mit würziger Salznote, gesalzenem Klebstoff, mehr Zitronensäure und Anklängen von Kaffeebohnen. Nüsse, reife Ananas, schwarzer Pfefferkörner und diese trockene, lackartige Note. Es nimmt Wasser gut auf und wird etwas runder und karamelliger.

Abgang: sehr lang, ziemlich würzig, mit Anklängen von süßeren Noten im Hintergrund.

Auch wenn es nicht extrem esterisch ist (TECC-Stil), ist dies doch ein ziemlicher Knaller. Der bloße Alkoholkick und das Holzgewürz geben ihm einen echten Schub. Wasser ist jedoch erforderlich. Schau dir Angelo’s Spirit Project an.

Quelle: whiskynotes.be