Macallan The Harmony Collection Intense Arabica - 70 cl

The Macallan Harmony Collection – Inspiriert von Intense Arabica
Dieser Whisky, geschaffen vom Masterdestillateur Steven Bremner, ist das Ergebnis einer Zusammenarbeit mit fünf weltweit renommierten Kaffeeexperten. Diese Edition erforscht die Harmonie zwischen der Welt des Whiskys und der des Kaffees und lässt sich dabei speziell von äthiopischer Arabica inspirieren, dem Ursprung der Kaffeebohne.

Das Destillat wurde in einer sorgfältigen Auswahl europäischer und amerikanischer Eichenfässer gereift, die Sherry enthielten. Diese Wahl zielt darauf ab, reiche, tiefe und intensive Noten von geröstetem Kaffee, dunkler Schokolade und milden Gewürzen zu extrahieren, und bietet ein sensorisches Erlebnis, das an einen kräftigen italienischen Espresso erinnert.

Geschmäcker und Profil
Nase: Tiramisu, Lebkuchen, Rosinen und eine köstliche Cappuccino-Note.

Gaumen: intensives Espresso, dunkle Schokolade, wilde Brombeeren und eine Note sanfter Vanille.

Abgang: Lang, ausgewogen und warm, geprägt von gerösteten Kaffeearomen, die sich elegant halten.

Komposition
Dieser Whisky basiert auf einer Verbindung aus Eichenfässern, die mit Sherry gewürzt wurden und speziell ausgewählt sind, um ihre Fähigkeit zu entwickeln, geröstete Aromen hervorzubringen. Die Wechselwirkung zwischen dem Sherry-Holz und dem Destillat von The Macallan schafft hier eine cremige Textur und eine aromatische Tiefe, die der Kaffee-Kultur huldigt.

Rareté
Die zweite limitierte Ausgabe der The Harmony Collection-Serie, Inspired by Intense Arabica, ist eine äußerst begehrte Sammlerauflage. Ihre innovative Verpackung besteht aus organischen Nebenprodukten, insbesondere recycelten Kaffeebohnenschalen, wodurch das Engagement der Brennerei für einen nachhaltigeren Ansatz betont wird.