Küchenmesser - Chef's knife - Hochwertiger Stahl, Harz und handgeschmiedete Messer - Japan
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Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
Zustand: wie neu/unbenutzt
Alter: 2020+
Material: Hochwertiger Stahl, Harz und handgeschmiedete Messer
Edelstahl: Edelstahl ist eine Stahlsorte, die einen höheren Chromanteil als Kohlenstoffstahl enthält, wodurch Edelstahlklingen korrosionsbeständig sind. Edelstahl ist nicht so spröde wie Kohlenstoffstahl.
Handgeschmiedete Messer: Von erfahrenen Kunsthandwerkern geschaffen, verwenden sie traditionelle Methoden, um Stahl zu erhitzen, zu schlagen und zu schmieden, damit eine einzelne Stahlklinge entsteht. Das ergibt ein einzigartiges, hochwertiges und langlebiges Werkzeug. Der Prozess umfasst das von Hand Formen der Klinge, gefolgt von Härten, Schleifen und Schärfen zu einer feinen Schneide. Handgeschmiedete Messer sind oft teurer als massenproduzierte, aufgrund der Zeit, des Könnens und der individuellen Handwerkskunst, die in ihre Herstellung fließen.
Boning knife: Entbeinungs- und Trimmmesser werden zum Entbeinen, Trimmen und Schneiden aller Arten von tierischem (oder Fisch-) Protein verwendet. Ihre schmalen Klingen können von starr (zum Durchtrennen dicker Knorpel) bis flexibel (zum Biegen zwischen Knochen und dem umliegenden Fleisch) variieren.
Chef knife: Kräuter und Nüsse hacken
Obst, Gemüse und Fleisch würfeln und schneiden
Knoblauch zerdrücken und fein hacken
Melonen durchschneiden
Cleaver: Fleischknochen und feste Lebensmittel lassen sich damit leicht zerkleinern. Sie haben eine kurze, breite Klinge, die einem Beil ähnelt und eine gerade Schneide besitzt, was sie zum Hacken und Zerkleinern mit einer Hin- und Her-Bewegung geeignet macht.
Ihre Größe variiert von 6 bis 12 Zoll
Paring knife: Leichtes Messer mit kurzer Klinge und spitzer Spitze, ideal für feine Messerarbeiten
Obst schneiden, hacken und in Scheiben schneiden
Schälen von Schalen für Garnituren
Shrimps entdarmen
Übermäßiges Fett vom Fleisch trimmen
Messerpflege: Reinigen Sie Ihr Messer, sobald Sie es benutzt haben, um Kreuzkontaminationen zu verhindern
Waschen Sie Ihre Messer von Hand, statt sie in der Spülmaschine zu reinigen
Regelmäßig schärfen und nachschleifen, um die Klinge scharf zu halten
Lassen Sie Messer vollständig an der Luft trocknen, bevor Sie sie aufbewahren
Waschen Sie Messer vor der Benutzung, da Öl verwendet wird, um Rost zu verhindern
Sie sollten die Messer auch ölen, wie Sie sie nach der Benutzung pflegen
Der Verkäufer stellt sich vor
Wir verkaufen und stellen einzigartige Sammlermesser her
Übersetzt mit Google ÜbersetzerZustand: wie neu/unbenutzt
Alter: 2020+
Material: Hochwertiger Stahl, Harz und handgeschmiedete Messer
Edelstahl: Edelstahl ist eine Stahlsorte, die einen höheren Chromanteil als Kohlenstoffstahl enthält, wodurch Edelstahlklingen korrosionsbeständig sind. Edelstahl ist nicht so spröde wie Kohlenstoffstahl.
Handgeschmiedete Messer: Von erfahrenen Kunsthandwerkern geschaffen, verwenden sie traditionelle Methoden, um Stahl zu erhitzen, zu schlagen und zu schmieden, damit eine einzelne Stahlklinge entsteht. Das ergibt ein einzigartiges, hochwertiges und langlebiges Werkzeug. Der Prozess umfasst das von Hand Formen der Klinge, gefolgt von Härten, Schleifen und Schärfen zu einer feinen Schneide. Handgeschmiedete Messer sind oft teurer als massenproduzierte, aufgrund der Zeit, des Könnens und der individuellen Handwerkskunst, die in ihre Herstellung fließen.
Boning knife: Entbeinungs- und Trimmmesser werden zum Entbeinen, Trimmen und Schneiden aller Arten von tierischem (oder Fisch-) Protein verwendet. Ihre schmalen Klingen können von starr (zum Durchtrennen dicker Knorpel) bis flexibel (zum Biegen zwischen Knochen und dem umliegenden Fleisch) variieren.
Chef knife: Kräuter und Nüsse hacken
Obst, Gemüse und Fleisch würfeln und schneiden
Knoblauch zerdrücken und fein hacken
Melonen durchschneiden
Cleaver: Fleischknochen und feste Lebensmittel lassen sich damit leicht zerkleinern. Sie haben eine kurze, breite Klinge, die einem Beil ähnelt und eine gerade Schneide besitzt, was sie zum Hacken und Zerkleinern mit einer Hin- und Her-Bewegung geeignet macht.
Ihre Größe variiert von 6 bis 12 Zoll
Paring knife: Leichtes Messer mit kurzer Klinge und spitzer Spitze, ideal für feine Messerarbeiten
Obst schneiden, hacken und in Scheiben schneiden
Schälen von Schalen für Garnituren
Shrimps entdarmen
Übermäßiges Fett vom Fleisch trimmen
Messerpflege: Reinigen Sie Ihr Messer, sobald Sie es benutzt haben, um Kreuzkontaminationen zu verhindern
Waschen Sie Ihre Messer von Hand, statt sie in der Spülmaschine zu reinigen
Regelmäßig schärfen und nachschleifen, um die Klinge scharf zu halten
Lassen Sie Messer vollständig an der Luft trocknen, bevor Sie sie aufbewahren
Waschen Sie Messer vor der Benutzung, da Öl verwendet wird, um Rost zu verhindern
Sie sollten die Messer auch ölen, wie Sie sie nach der Benutzung pflegen
Der Verkäufer stellt sich vor
Wir verkaufen und stellen einzigartige Sammlermesser her
Übersetzt mit Google ÜbersetzerDetails
Epoche
Nach 2000
Kitchen knife type
Chef's knife
Gewicht
2 kg
Anzahl der Objekte
4
Herkunftsland
Japan
Material
High quality steel, resin and hand forged knives
Zustand
Wie neu - unbenutzt
Höhe
14 in
Breite
3 in
Tiefe
3 in
Geschätzter Zeitraum
2020 und ff.
Verkauft von
