Centonze - Natives Olivenöl Extra - 6 - 500 ml

Losgröße bestehend aus 6 lithografierten Flaschen à 500 ml Bio-Olivenöl extra vergine, hergestellt von Azienda agricola Antonino Centonze, Sizilien - Italien.

Lithografierte Flaschen mit Abbildungen einiger sicilianischer Orte.
Biologisches Öl von äußerst hoher Dichte und Viskosität. Farbe intensiv grün mit goldgelben Reflexen
Würzig und kräuterig, deutlich und beständig. Geschmack mittel-fruchtig, rund und voll.
Gleichgewicht groß mit Nachgeschmack von Tomate und süßer Mandel.
Ideal zu Fisch, roh oder gekocht, aber auch zu Hülsenfrüchsensuppen, rotem Fleisch und allen Gerichten auf Gemüsebasis.

Unser Öl ist ein "Unikum", gerade wegen der Eigenschaften des Ortes, an dem es produziert wird. Tatsächlich werden die Oliven durch die Mineralstoffe ernährt, die reichlich in dem tufaj {sic} Felsgestein vorhanden sind, auf dem sie majestätisch emporragen.
Die Lage überträgt Oliven und Öl eine unerwartete sensorische Harmonie, obwohl Nocellara del Belice, Cerasuola und Biancolilla sich durch markante Noten organoleptischer Stärke auszeichnen, typisch für sizilianische Kulturen.
Das Centonze-Öl zeichnet sich aus als reines Lebensmittel und ideal, um alle Aromen der mediterranen Küche hervorzuheben, mit seiner grünen Farbe, dem fruchtigen Duft und einer aromatischen Zusammensetzung, reich und komplex.
Dies sind die Qualitäten, die das Unternehmen zu einem Protagonisten zahlreicher nationaler und internationaler Auszeichnungen gemacht haben, bis es im Mai 2015 zum Slow Food Presidium des Olivenöls extra vergine erklärt wurde.