Lote profesional en inmejorables condiciones, pura artesanía japonesa. Yanagiba, con grabado en kanji 宮特選 (Miya Tokusen – “Miya Selección Especial”) en la hoja. Presenta además cuño garantía Sakai y grabado en el mango, que está cuidadosamente biselado para ofrecer un agarre elegante y cómodo. Una pieza refinada, ideal para sashimi y cortes finos de pescado, Se incluye también un potente Deba, diseñado para trabajos exigentes: impresionante lomo de 1 cm de grosor y 250 gramos de peso. Robusto, equilibrado y perfecto para el despiece y fileteado de pescado y aves con total precisión y firmeza. Cuchillos para toda la vida Ambos cuchillos reflejan la calidad y tradición japonesa, listos para su uso profesional o para formar parte de una colección distinguida. Una magnífica oportunidad para adquirir auténticas piezas japonesas. Se envían afilados a piedra, bien empaquetado y con número de seguimiento