Macallan Edition No. 5 - 700 ml

The Macallan Edition No. 5 – Eine Symphonie aus Farbe und Handwerkskunst

Edition No. 5 ist die fünfte Ausgabe in der begehrten jährlichen Limited Edition-Serie von The Macallan. Diese Edition widmet sich der Komplexität natürlicher Farbe und wurde in exclusiver Zusammenarbeit mit dem Pantone Color Institute entwickelt.

Während die meisten Whiskys ihre Farbe durch Zusatzstoffe erhalten, garantiert The Macallan für diese Abfüllung 100 % natürliche Farbe, die ausschließlich aus dem Zusammenspiel von Spirit und sorgfältig ausgewählten Eichenfässern resultiert. Das auffällige Purpur-Design der Verpackung wurde speziell von Pantone geschaffen, um die facettenreiche Natur des Whiskyherstellungsprozesses widerzuspiegeln.

Reifungsmerkmale
Für Edition No. 5 wählte die Whisky‑Makerin Sarah Burgess ausschließlich Fässer aus amerikanischer Eiche. Diese Kombination ergibt eine helle, sonnige Gersten-Gold-Färbung und ein auffällig süßes, fruchtiges Profil, das sich deutlich von klassischen, Sherry-orientierten Macallan‑Abfüllungen abhebt:

First-Fill-Bourbon-Fässer: Bringen intensive Noten von Vanille und Karamell.
Hogsheads & Butts: Geben Struktur und subtile würzige Aromen.

Verkostungsnotizen

Nase: Eine Explosion von Vanille und cremigem Toffee, untermalt von frischem Holz, Muskatnuss, Ingwer und frischen Fruchtaromen von Zitrone, Basilikum und Birne.

Gaumen: Frisch und süß am Gaumen. Karamellnoten verbinden sich mit pochierten Pfirsichen und reifen Birnen, gefolgt von einer sanften Toffee-Süße mit leichter Eichennote von Muskatnuss und einem Hauch von Ingwer im Hintergrund.

Abgang: Lang anhaltend, wärmend und angenehm süß.