Küchenmesser - Chef's knife - Hochwertiger Stahl, Harz und Holz - Japan





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Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
Zustand: wie neu, unbenutzt
Alter: 2020+
Material: Hochwertiger Stahl, Harz und Holz
Edelstahl: ist eine Stahlsorte, die einen höheren Chromanteil als Kohlenstoffstahl enthält und der Klingen aus Edelstahl so Korrosionsbeständigkeit verleiht. Edelstahl ist nicht so spröde wie Kohlenstoffstahl.
Ausbeinmesser: Ausbeinmesser werden zum Entbeinen, Trimmen und Zerschneiden aller Arten von Tier- (oder Fisch-) Proteinen verwendet. Ihre engen Klingen reichen von starr (zum Durchtrennen dicker Knorpel) bis flexibel (zum Biegen zwischen Knochen und dem umliegenden Fleisch).
Kochmesser: zum Hacken von Kräutern und Nüssen
Hacken und Würfeln von Früchten, Gemüse und Fleisch
Zerreiben und Zerkleinern von Knoblauch
Durchschneiden von Melonen
Schälemesser (Großmesser): einfaches Zerkleinern von Fleischknochen und festen Lebensmitteln; sie haben eine kurze, breite Klinge, die einem Axtblatt ähnelt und eine gerade Kante besitzt, was sie zum Hacken mit einer Hoch-/Runter-Bewegung nützlich macht
Ihre Größe variiert von 6 bis 12 Zoll
Schälmesser: sind leichtgewichtig und haben eine kurze Klinge mit einer spitzen Spitze, die sie für feine Schnitte geeignet macht
Schneiden, Hacken und Zerteilen von Früchten
Schälen von Schalen für Garnituren
Entdarmen von Garnelen
Zupfen überschüssigen Fetts am Fleisch
Pflege der Messer: Reinigen Sie Ihr Messer, sobald Sie es verwendet haben, um Kreuzkontaminationen zu verhindern
Waschen Sie Ihre Messer von Hand statt sie in die Geschirrspülmaschine zu geben
Regelmäßiges Schärfen und Nachschleifen, um die Klinge scharf zu halten
Lassen Sie Messer vollständig an der Luft trocknen, bevor Sie sie aufbewahren
Waschen Sie Messer vor dem Gebrauch, da Öl verwendet wird, um sie vor Rost zu schützen
Sie sollten die Messer auch ölen, wie Sie es nach dem Gebrauch tun.
Der Verkäufer stellt sich vor
Zustand: wie neu, unbenutzt
Alter: 2020+
Material: Hochwertiger Stahl, Harz und Holz
Edelstahl: ist eine Stahlsorte, die einen höheren Chromanteil als Kohlenstoffstahl enthält und der Klingen aus Edelstahl so Korrosionsbeständigkeit verleiht. Edelstahl ist nicht so spröde wie Kohlenstoffstahl.
Ausbeinmesser: Ausbeinmesser werden zum Entbeinen, Trimmen und Zerschneiden aller Arten von Tier- (oder Fisch-) Proteinen verwendet. Ihre engen Klingen reichen von starr (zum Durchtrennen dicker Knorpel) bis flexibel (zum Biegen zwischen Knochen und dem umliegenden Fleisch).
Kochmesser: zum Hacken von Kräutern und Nüssen
Hacken und Würfeln von Früchten, Gemüse und Fleisch
Zerreiben und Zerkleinern von Knoblauch
Durchschneiden von Melonen
Schälemesser (Großmesser): einfaches Zerkleinern von Fleischknochen und festen Lebensmitteln; sie haben eine kurze, breite Klinge, die einem Axtblatt ähnelt und eine gerade Kante besitzt, was sie zum Hacken mit einer Hoch-/Runter-Bewegung nützlich macht
Ihre Größe variiert von 6 bis 12 Zoll
Schälmesser: sind leichtgewichtig und haben eine kurze Klinge mit einer spitzen Spitze, die sie für feine Schnitte geeignet macht
Schneiden, Hacken und Zerteilen von Früchten
Schälen von Schalen für Garnituren
Entdarmen von Garnelen
Zupfen überschüssigen Fetts am Fleisch
Pflege der Messer: Reinigen Sie Ihr Messer, sobald Sie es verwendet haben, um Kreuzkontaminationen zu verhindern
Waschen Sie Ihre Messer von Hand statt sie in die Geschirrspülmaschine zu geben
Regelmäßiges Schärfen und Nachschleifen, um die Klinge scharf zu halten
Lassen Sie Messer vollständig an der Luft trocknen, bevor Sie sie aufbewahren
Waschen Sie Messer vor dem Gebrauch, da Öl verwendet wird, um sie vor Rost zu schützen
Sie sollten die Messer auch ölen, wie Sie es nach dem Gebrauch tun.

