Giuseppe Giusti - Balsamico-Essig - 3 - 100 ml Flasche

ACETO BALSAMICO DI MODENA GIUSEPPE GIUSTI DAL 1605, DAS ÄLTESTE EINZIGARTIGE ESSIGHAUS ITALIENS.

Seit dem XVII. Jahrhundert kümmert sich die Familie Giusti um ihren Balsamico-Essig und überliefert dabei ein Rezept, das sich in komplexe Geschmacksharmonien und Produkte höchster Qualität verwandelt, die weltweit geschätzt werden.
Eine kostbare Holzschatulle, mit rotem Samt überzogen, enthält fünf Flaschen à 100 ml des hoch geschätzten ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP.

Ein Weg des Geschmacks
Die Giusti-Boxen entstehen aus dem Willen der Familie, Liebhabern des Balsamico-Essigs eine Reise in die Welt dieses wunderbaren Produkts zu bieten – durch eine vollständige Verkostung der Giusti-Essige: von der vertikalen Kollektion der historischen Serie, um die unterschiedlichen Altern und ihre Besonderheiten zu würdigen, bis hin zu den Trios der aromatisierten und ein- Holzguss-Balsamicos, um deren verschiedene Nuancen und Kombinationsmöglichkeiten zu entdecken.

1 FLASCHE "EINE SILBERMEDAILLE" 250 ML.
Characterisiert durch ein reiches Bouquet und eine gute, runde Balsamico-Säure, repräsentiert die „Silbermedaille“ ein stark aromatisches Produkt, das mit seiner Intensität den Geschmack der Gerichte, denen es zugesetzt wird, hervorhebt. Zur Verwendung sowohl roh als auch beim Kochen.
Zutaten: Gekochter Traubenmost, gealterter Weinessig.
Reifung: In französischen Eichenfässern aus dem Jahr 1900, mit Zugabe von bereits gealtertem Balsamico-Essig aus Batterien jahrhundertealter Fässer.

1 FLASCHE "ZWEI GOLDMEDAILLEN – DER KLASSIKER" 250 ML.
Historisches Produkt der Acetaia Giusti, „der Klassiker“ ist ein vielseitiger Balsamico, sowohl zum Kochen als auch roh. Von guter Konsistenz und ausgewogener süß-saurer Note, er zeichnet sich durch Noten von reifen Früchten sowie Lakritz und schwarzem Pfeffer aus.
Zutaten: Gekochter Traubenmost, gealterter Weinessig.
Reifung: In Barriques, mit Zugabe von bereits gealtertem Balsamico-Essig aus Batterien jahrhundertealter Fässer.

1 FLASCHE "DREI GOLDMEDAILLEN – RICCARDO GIUSTI" VON 100 ML.
Dem Großvater gewidmet, der das Rezept Anfang des zwanzigsten Jahrhunderts erfand; er entsteht aus Mosten reifer und getrockneter Trauben. Aromen von Pflaumenkonfitüre und roter Frucht verweben sich mit Noten von Honig und Vanille in diesem balsamico von großer Dichte und Süße, perfekt zum roh Verfeinern der unterschiedlichsten Zubereitungen, süß wie herzhaft.
Zutaten: Gekochter Most getrockneter Trauben; gealterter Weinessig.
Reifung: In Barriques, mit Zugabe von bereits gealtertem Balsamico-Essig aus Batterien jahrhundertealter Fässer.