1981 Rivesaltes - Roussillon - 2 Flaschen (0,75 l)

45 Jahre alter Jahrgang - Seltenes Vintage Rivesaltes 1981 – Aus der Vintage-Sammlung

Präsentiert in seiner eleganten Holzkassette

Entdecken Sie ein wahres Juwel des Weinguts Alavail in Banyuls-dels-Aspres:

AOP Rivesaltes 1981, ein natürlicher süßer Wein, der fast acht Jahrzehnte mit bemerkenswerter Anmut durchlaufen hat.
Geboren unter der großzügigen Sonne der Aspres und hergestellt aus den emblematischen Rebsorten — weißer Grenache, grauer Grenache und Macabeu — offenbart dieser historische Jahrgang eine tiefe Bernsteinfarbe, schön von der Zeit gezeichnet.

In Eichenfässern gereift und durch eine langanhaltende oxidative Reifung geprägt, entfaltet es ein außergewöhnlich komplexes Aromenspektrum, das Folgendes umfasst:

- kandierte Orange
- zart karamellisierter Honig
- getrocknete Früchte,
- feine holzige Noten und Bienenwachs

Am Gaumen entfaltet seine großzügige, samtige Textur eine erstaunlich lange Abgang, ausgeglichen durch eine feine Süße und eine überraschende Frische für sein Alter. Jeder Schluck erzählt die Geschichte eines legendären Jahrgangs, geprägt von einem unvergesslichen Jahr.

Präsentiert in seiner Holzkassette, ist dieses Los von 2 Flaschen Rivesaltes 1981 mehr als eine Flasche — es ist ein Sammlerstück, ein lebendiges Zeugnis des jahrhundertealten Handwerks hinter den großen natürlichen Süßweinen des Roussillon.

Perfekt, um gehobene Aperitifs zu veredeln, ideal zu gereiften Käsesorten, Foie gras, oder ein feines Mahl mit einer edlen, raffinierten süßen Note abzuschließen.

Rivesaltes 1981 – Die zeitlose Eleganz eines außergewöhnlichen Jahrgangs

Zu genießen, zu teilen oder aufzubewahren.
Auch perfekt als Geburtstagsgeschenk