Erik Herløw - Brotschneidemaschine - Aluminium, Plastik - EVA industri Brot-Schneidemaschine

Diese handbetriebene EVA Brot- und Wurstaufschnittmaschine, hergestellt von EVA Industri / Metallic in Skive, Dänemark, ist ein schönes Beispiel für dänisches funktionales Küchendesign der 1950er–1970er Jahre. Sie verfügt über eine kreisförmige Klinge, die in einem Halter montiert ist, von einer Handkurbel betrieben wird, mit einer Brotauflageplatte und einer Klemmvorrichtung, um sie am Küchentisch zu befestigen.
Die EVA-Slicer ist historisch bedeutsam: Sie wurde in dänischen und deutschen Haushalten weit verbreitet genutzt, bevor vorgeschnittenes Brot üblich wurde, und wird in Museumssammlungen bewahrt, darunter im Vejle Museum, das zusammen mit Raadvad-Slicern ausgestellt wird. Die Maschine behält ihr originales Logo, ihre Farben und volle Funktionalität, und spiegelt sowohl industrielle Designgefühle als auch praktische Innovationen des mittleren Jahrhunderts wider.

Die klassische Eva Brot- und Aufschnittmaschine wurde 1952 von Erik Herløw entworfen. Die Maschine gilt als dänischer Designklassiker und markierte den großen Durchbruch des Unternehmens. Hier sind die wichtigsten Details zum Design: Designer: Architekt und Professor Erik Herløw (1913–1991), der als Pionier des dänischen Industriedesigns gilt. Markteinführung: Die Maschine kam 1952 auf den Markt. Funktion: Sie wurde als Kombi-Brot- und Aufschnittmaschine geschaffen, die es ermöglicht, zu Hause präzise, dünne Scheiben zu schneiden. Unternehmen: Sie wurde von der Firma Eva (heute bekannt als Eva Solo) hergestellt, die damals von Erik Mangor geleitet wurde. Der Name „Eva“ stammt von Mangors Tochter. Während Erik Herløw hinter der Originalmaschine aus den 1950er Jahren stand, wird die Marke auch oft mit Ole Palsby in Verbindung gebracht, der später (1977) die Serie von Töpfen „Eva-trio“ für das BSG-Werk entwarf.