Giusti "50" - Balsamico-Essig - 1 - 100 ml

Lotto bestehend aus 1 Flasche à 100 ml Balsamico-Essig, 50 Jahre gealtert, hergestellt von Acetaia Giusti, Emilia-Romagna, Italien.

Die exklusivste Kollektion des Hauses, jedes Jahr in äußerst begrenzter Stückzahl produziert und aus einigen wertvollen Batterie von Fässern aus dem 18. Jahrhundert gewonnen. Eines dieser Fässer, codiert als A3, wurde von Giusti zur Nationalen Ausstellung in Florenz im Jahr 1861 gebracht, wo ein 90 Jahre alter Elixier, das daraus gewonnen wurde, eine Goldmedaille gewann – ein Erfolg, der sich später bei der Weltausstellung in Paris 1889 wiederholte.

Ikonisch besteht die Verpackung aus den 5 Hölzern, aus denen die typische Batterie von kleinen Eichenfässern besteht; das Frontetikett ist in 24-karätigem Gold graviert, während das Rücketikett mit der alten Technik des Drucks mit beweglichen Lettern gefertigt ist, wobei eine imposte italienische Schrift des 19. Jahrhunderts verwendet wird.

Extrahiert jedes Jahr in limitierter Auflage, Giusti 50 ist eine besondere Reserve, älter als 50 Jahre, in den ältesten Fassreihen des Hauses gereift. Charakterisiert durch ein breites aromatisches Bouquet und den unverwechselbaren süß-sauren Geschmack, mit intensiven Holztönen und reifer Frucht. Jede Fläschchen ist numeriert und handfinish, aufbewahrt in einer Verpackung mit einer kleinen Glas-Pipette aus Blasenform. Ein einzigartiges Produkt, veredelt durch das 24-karätige Goldetikett und gedruckt mit beweglichen Lettern, unter Verwendung einer im historischen Italien verwendeten Schrift.

Zutaten: gekochter Traubenmost.
Reifung: in antiken Eichenfässern aus dem 18. Jahrhundert.
Empfehlungen: Risotto, frische Pasta, gefüllte Pasta, Fleischgerichte, gereifte Käsesorten und Desserts.