Chita Distiller's Reserve - Suntory - 70 cl - 2 flaschen

2 Flaschen The Chita

Der erstmals als Single Grain Whisky aus der The Chita-Destillerie gereift ist, der in einer Kombination aus Sherry-, Bourbon- und Weinfässern gereift ist.

Dies wird normalerweise mit The Yamazaki- und Hakushu-Single-Malts für die Hibiki-Reihe von Blends gemischt, daher ist es interessant, das nun endlich als Single Grain im UK veröffentlicht zu sehen.

92,5 Punkte Jim Murray's Whisky Bible

Nase: Melone und Ingwer, frisches Getreide, Kokosnuss, Zitronenkuchen mit Sirup, fließender Honig, sommerliche Blütennoten.

Gaumen: Honig-Nuss-Weizenkorn, Vanilla-Kekse, blanchierte Mandeln, weißer Nougat, reife Galia-Melone, Birnensorben?; Birnenbonbons, ein recht ölig-wachsiges Mundgefühl und sehr aromatisch sowie frisch.

Abgang: Aromatischer Blütenhonig, Vanille-Toast, Marzipan, wachsige Zitrone, getrocknete Aprikose, Kokosnuss und Limetten-Cordial.

Sehr frisch und aromatisch, eine Sommerbrise eines Whiskys, das Dashi-Getreide (wie man in Japan sagt), das in die preisgekrönten Hibiki-Blends eingeht, und großartig, dies auch eigenständig als Single Grain zu probieren.