Kininvie 23 years old - 70 cl

Kininvie liegt auf demselben Gelände wie die Balvenie-Destillerie. Die Produktion begann am 4. Juli 1990 und im Oktober 2010 wurde die Brennerei vorübergehend geschlossen. Das stand im Zusammenhang mit dem in Betrieb genommenen neuen Destillierhaus von William Grant & Sons, Ailsa Bay. Berichteten Quellen zufolge begann die Produktion Mitte 2012 wieder. Kininvie verfügt über eine 10.000-Liter-Edelstahl-Maischeinrichtung und zehn Douglas-Fir-Waschblasen. Das Brennereihaus beherbergt drei Wash-Stills und sechs Spirit-Stills. Diese sind vollständig computergesteuert und mit Dampf beheizt. Kinivies Gesamt capacity beträgt 4,8 Millionen Liter, obwohl nur 2,2 Millionen Liter produziert werden. Diese Produktion wird vollständig für Grants-Blends und den beliebten Triple-Malt Monkey Shoulder genutzt. Bisher sind nur wenige Abfüllungen als Single Malt auf dem Markt erschienen, teils unter der Hazelwood-Marke und jetzt drei unter dem eigentlichen Namen Kininvie. Alle waren bislang nur im Travel Retail erhältlich.

Verkostungsnotiz
Farbe: heller Goldton. Nase: komplexe Aromen reifer Früchte, Vanille und Karamell, mit feinen Blumennoten. Geschmack: samtig weich, Noten süßer Vanille, frische Zitrusfrüchte und Orangenschalen verbinden sich mit der Würze des Eichenholzes, besonders Zimt und Muskatnuss. Der Abgang ist lang und dezent süß, mit einer schönen Balance zwischen Eichen- und Gewürznoten.