Seki Tsubazō Saku - Küchenmesser - Chef's knife - Natürliches Holz (Magnolie) - Japan - Gyuto / Deba-Messer / Ko-deba

Japanisches Messerset – Traditionelle Deba-Messer und Ko-Deba-Messer – Hergestellt in Seki City – Edelstahl – Hergestellt in Japan

Dieses Produkt ist ein Set aus drei traditionellen japanischen Messern, hergestellt in Seki City, Präfektur Gifu, einer Region, die international für ihre Messertradition bekannt ist.

Die Messer sind mit „Seki Tsubazō Saku“ graviert und mit „Stainless Steel – Made in Japan“ gekennzeichnet.

Das Set umfasst drei Messertypen, die in der japanischen Küche typischerweise verwendet werden.

• Gyuto (Chefmesser) – Vielseitiges Messer, geeignet für verschiedene Anwendungen, einschließlich Fleisch, Fisch und Gemüse.
Gesamtlänge: ca. 305 mm
Klingenlänge: ca. 180 mm
Gewicht: ca. 90 g
Klingenmaterial: Edelstahl
Griffmaterial: Naturholz (Magnolie)
Herkunft: Japan

• Deba-Messer – Traditionelles Messer, hauptsächlich zum Vorbereiten von Fisch.
Gesamtlänge: ca. 296 mm
Klingenlänge: ca. 170 mm
Gewicht: ca. 128 g
Klingenmaterial: Edelstahl
Griffmaterial: Naturholz (Magnolie)
Herkunft: Japan (Seki City, Präfektur Gifu)

• Ko-Deba-Messer/Ajiri-Messer – Kleines Messer, ideal für detaillierte Fischvorbereitungen.
Gesamtlänge: ca. 216 mm
Klingenlänge: ca. 100 mm
Gewicht: ca. 47 g
Klingenmaterial: Edelstahl
Griffmaterial: Naturholz (Magnolie)
Herkunft: Japan (Seki City, Präfektur Gifu)

Jedes Messer verfügt über einen traditionell geformten Holzgriff, der gut ausbalanciert und leicht zu greifen ist.

Alle Messer werden in ihrer Original-Präsentationsverpackung mit japanischen Etiketten geliefert.

Zustand: Bitte prüfen Sie die Fotos für den genauen Zustand. Seki City hat sich über 700 Jahre hinweg als eines der führenden Zentren der Schwertfertigung in Japan entwickelt und bewahrt traditionelles Handwerk, das aus der japanischen Schwertschmiedekunst stammt.

-Storno
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