Sandeman - 40 years old Tawny - Douro - 1 Flasche (0,75 l)

Sandeman 40 Jahre alter Tawny Portwein 1 x 0,75 l
1 Flasche
Portwein

WINZER: Luís Sottomayor.

Auszeichnungen/Empfehlungen
97 Punkte, Platinmedaille, Decanter World Wine Awards
96 Punkte, Wine Enthusiast
96 Punkte, Trophy & Gold Medal, International Wine Challenge
96 Punkte, Goldmedaille, International Wine & Spirit Competition
95 Punkte, Robert Parker
94 Punkte, Wine Spectator
94 Punkte, Falstaff
93 Punkte, Wine & Spirits Magazine
93 Punkte, Tom Cannavan
17,5 Punkte, Jancis Robinson
Double Gold & Diamond Trophy, Sakura Awards
Goldmedaille, Mundus Vini
Goldmedaille, Concours Mondial de Bruxelles
Goldmedaille, Challenge International du Vin
Goldmedaille, Portugal Wine Trophy

WEINREBSORTEN: Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinta Barroca & Tinto Cão.

VINIFIKATION
Sandeman Porto Tawny 40 Jahre wird nach der traditionellen Portwein-Methode hergestellt. Die handerlesenen Trauben durchlaufen Abräsen der Stiele und Pressung vor der Gärung, unter kontrollierter Temperatur, mit Hautmazeration, um die besten Bestandteile zu extrahieren. Die Zugabe von Weinalkohol im richtigen Moment schafft die Balance zwischen Körper und Bouquet des Weines. Dieser Moment wird vom Winzer festgelegt, nach strenger Kontrolle der Gärtemperaturen und -dichten, letztere abhängig von der Rebsorte, dem Reifegrad und der gewünschten End-Süße. Nach der Ernte verbleiben die Weine im Douro bis zum folgenden Frühjahr, dann werden sie nach V. N. Gaia gebracht und nehmen in Sandemans jahrhundertealten Lagersälen ihren Reifeprozess in Eichenfässern auf, wie es dem traditionellen Porto-Wein-Reifungssystem entspricht. Im Laufe der Jahre werden die außergewöhnlichen Weine, die für diesen Sandeman Porto Tawny 40 Jahre alt ausgewählt wurden, sorgfältig verkostet und analysiert, von der Hefe abgerätä- und alle Korrekturen, die von den Verkostern für notwendig erachtet werden, vorgenommen. Die endgültige MV ergibt sich aus der strengsten Auswahl von Weinen, gewöhnlich zwischen 30 und 55 Jahre alt, meisterhaft und geschickt kombiniert, um Sandeman Porto Tawny 40 Jahre alt seine einzigartige Identität, Stil und Beständigkeit zu verleihen.

GESCHMACKNOTEN
Ein intensiver, tief aromatischer Porto Tawny 40 Jahre alt, mit einem massiven Bouquet, das Vanille, Eiche und Honig suggeriert, und im Gaumen eine Vielfalt sehr komplexer Aromen von Trockenfrüchten, Gewürzen und Nüssen. Während sich der Wein geschmeidig entfaltet und am Gaumen weiterentwickelt, entdeckt man eine hervorragende Balance zwischen Holzalterung und Lebendigkeit, charakteristisch für Sandeman Tawny Portos.

SERVIEREN
Sandeman Porto Tawny 40 Jahre alt ist trinkbereit und benötigt kein Dekantieren, profitiert aber von Belüftung. Die Flasche senkrecht aufbewahren, licht- und feuchtigkeitsgeschützt, bei konstanter Temperatur von 16 °C–18 °C. Servieren Sie ihn bei 14 °C–16 °C. Nach dem Öffnen innerhalb von 2–3 Monaten konsumieren.

HISTORIE
Sogrape ist Portugals führendes Weinunternehmen mit einer unvergleichlichen Präsenz, Top-Marken und außergewöhnlichen Weinbergen in den wichtigsten Anbaugebieten des Landes: Vinho Verde, Douro/Porto, Dão, Bairrada, Bucelas und das Alentejo. Sogrape verbindet eigene Produktion mit dem Bezug von Trauben Tausender Winzer in einer gemeinschaftlichen Anstrengung, die das Beste der portugiesischen Weine in die Welt trägt. Casa Ferreirinha ist die Pioniermarke und Marktführer im nicht-fortifizierten Douro-Wein, mit einer Geschichte von über 250 Jahren, stets in Familienhand. Wissen und Exzellenz gehören zu dem, was Casa Ferreirinha zu einer Benchmark in der Weinwelt macht. Antónia Adelaide Ferreira ist der Name der emblematischen Gestalt in der Douro-Geschichte, deren Vermächtnis mit jeder neuen Ernte wächst. Jedes Limited-Edition-Wein feiert erneut den Geburtstag von Dona Antónia und ihre Leidenschaft, Entschlossenheit und Vision. Dieser Wein vereint das Cima Corgo und den Douro Superior, die Terroirs, die sie liebte, gesegnet mit dem Potenzial, Weine nach ihrem Vorbild zu produzieren: fest, aber ausgewogen, lebendig, aber reif und elegant.

BITTE BEACHTEN: Es handelt sich um eine wiederkehrende Auktion. Die Siegelnummer(n), die Sie auf den Fotos sehen, können von denen auf Ihren Flaschen abweichen.