Chartreuse - Reine des Liqueurs - b. 2025 - 70 cl

Chartreuse Reine des Liqueurs 2025 ist gerade erschienen und es wurden nur 1560 Flaschen produziert!!!

Chartreuse Diffusion ist das Referenzunternehmen der berühmten Chartreuse, eines uralten Likörs, das von den Mönchen des Ordre des Chartreux im 17. Jahrhundert hergestellt wurde. Die Chartreuse (oder „Carthusian“ wie es auch genannt wurde) ist ein Likör, der ursprünglich von Carthusianern in den Kellern des Grande Chartreuse Carthusianer-Klosters hergestellt wurde, gelegen in den Chartreuse-Höhenlagen bei Voiron, im Département Isère im südlichen Frankreich.
Heute wird dieser Likör noch in Voiron hergestellt, mit einer Kräuter-Mischung, die in den beiden Grande-Chartreuse-Klostern zubereitet wird. Die Chartreuse entstand 1605, als die Carthusianer von Vauvert, auf dem Gelände des heutigen Jardin du Luxembourg, ein Manuskript mit der Formel eines Lebenselixiers fanden. Wegen seiner Komplexität wurde das Rezept zunächst nicht produziert, doch begannen sie 1737 im großen Carthusianer-Kloster Grenoble eine gründliche Studie. Anschließend begannen sie mit der Produktion, die jedoch zunächst auf die benachbarten Städte Grenoble und Chambéry beschränkt blieb.
Dieser Elixier wird heute unter dem Namen «Vegetable Elixir of the Grande-Chartreuse» vermarktet.
Green Chartreuse wurde hingegen 1764 entwickelt; während der Französischen Revolution, wollten die Mönche das Rezept behalten, und gaben es an einen Grenoble-Apotheker, Liotard. Das Rezept kam wieder in die Hände der Mönche, als er 1816 starb. Die Carthusianer-Mönche wurden 1903 aus Frankreich vertrieben, und Chartreuse wurde bis 1929 in Tarragona (Spanien) produziert, bevor es wieder in Frankreich hergestellt wurde, in Fourvoir.
Ab 1935 wurde die Likörproduktion in Voiron fortgesetzt, nachdem in Fourvoirie ein Erdrutsch stattfand; dort befindet sich auch der längste Likörkeller der Welt (164 Meter lang!).
Seit 1970 vertreibt Chartreuse Diffusion diesen Likör. Seit 1990, als die Destillerie in Tarragona geschlossen wurde, wird Chartreuse ausschließlich in Voiron hergestellt. Das Unternehmen ist außerdem am Marketing verschiedener Spirituosen beteiligt, darunter Vertical Vodka, Marlborough Gin, Damoiseau Rum, Macleod Whisky, La Revacha Tequila, Chacacacas, eine Eaux de Vie und mehrere Sambucas.
Beauftragt mit dieser Mission durch ihren religiösen Orden, kennen die Kartäuser des großen Chartreuse-Klosters das berühmte Rezept als Einzige. Auch heute bleibt die Formel trotz moderner Forschungsmethoden ein Rätsel.

Optisch wirkt es strohgelb mit gold-grünen Reflexen. Die Nase vernimmt eine einzigartige Mischung aus kräuterigen Düften, mediterraner Macchia, dunkler Schokolade und Mocha mit einer Anisspitze. Am Gaumen ist es süß und frisch mit einer Anklänge dessen, was wir auch in der Nase wahrnehmen; seine Rundheit verdankt es Zutaten wie Honig und Safran, die zusammen mit dem Weinalkohol ein sanftes Produkt mit einer würzigen und harmonischen Abgang bilden.

KURIOsITÄT:

Dieser prestigeträchtige Reserve-Likör war im 19. Jahrhundert auf allen großen Tischen Europas vertreten; er wurde auch besonders vom Zaren Russland, Nikolaus II., geschätzt und gilt seither als „Königin der Liköre“. Assemblage-Cuvée aus mehreren Fässern Chartreuse Jaune, gereift und von den Mönchen des Chartreux in nur 1600 nummerierten Flaschen ausgewählt. Im Siebdruckkistent.

43% - 70 cl.

Die Flasche, fotografiert und nummeriert 310/1560, wird jene sein, die tatsächlich an den Endabnehmer versandt wird!!!

Der Versand erfolgt in spezieller POLYSTYren-Verpackung, um Stöße und Temperaturschwankungen zu schützen.
ICH versende NICHT nach Türkei, Israel und Korsika."