Chartreuse - Reine des Liqueurs - b. 2025 - 70 cl

Chartreuse Reine des Liqueurs 2025 ist gerade veröffentlicht worden und es wurden nur 1560 Flaschen produziert!!!

Chartreuse Diffusion ist das Referenzunternehmen der berühmten Chartreuse, einem alten Likör, der von den Mönchen des Ordre des Chartreux im 17. Jahrhundert hergestellt wurde. Die Chartreuse (oder ‚Carthusian‘, wie sie auch genannt wurde) ist ein Likör, der ursprünglich von Chartreux-Mönchen in den Kellern des Grande Chartreuse Klosters hergestellt wurde, das in den Ausläufern von Chartreuse in Voiron, im Département Isère, im Süden Frankreichs, liegt.
Heute wird dieser Likör immer noch in Voiron hergestellt, mit einer Kräuter-Mischung, die in den beiden Grande-Chartreuse-Klostern vorbereitet wird. Die Chartreuse entstand 1605, als die Carthusianer von Vauvert, auf dem Gelände des heutigen Jardin du Luxembourg, ein Manuskript mit der Formel für ein Lebenselixier fanden. Wegen seiner Komplexität wurde das Rezept zunächst nicht produziert, aber 1737 nahmen sie am großen Carthusianerkloster von Grenoble eine gründliche Studie auf. Dann begannen sie mit der Produktion, die jedoch auf die benachbarten Städte Grenoble und Chambéry beschränkt blieb.
Dieses Elixier wird heute noch unter dem Namen ‚Vegetable Elixir der Grande-Chartreuse‘ vermarktet.
Grüne Chartreuse wurde hingegen 1764 entwickelt; während der Französischen Revolution gaben die Mönche, um das Rezept zu bewahren, es einem Grenoble-Apotheker, Liotard. Das Rezept kam wieder in die Hände der Mönche, als er 1816 starb. Die Carthusianer-Mönche wurden 1903 aus Frankreich vertrieben, und Chartreuse wurde bis 1929 in Tarragona, Spanien, hergestellt, bevor es wieder in Frankreich hergestellt wurde, in Fourvoir.
Ab 1935 wurde nach einem Erdrutsch in Fourvoirie der Likör in Voiron hergestellt, wo längste Likört-Keller der Welt liegen (164 Meter lang!).
Seit 1970 verkauft Chartreuse Diffusion diesen Likör. Seit 1990, als die Brennerei in Tarragona geschlossen wurde, wird Chartreuse nur noch in Voiron hergestellt. Das Unternehmen ist auch an der Vermarktung verschiedener Spirituosen beteiligt, darunter Vertical Vodka, Marlborough Gin, Damoiseau Rum, Macleod Whisky, La Revacha Tequila, Chacacacas, ein Eaux de Vie und mehrere Sambucas.
Mit dieser Mission durch ihren religiösen Orden betraut, kennen die Kartäuser des großen Chartreuse-Klosters das berühmte Rezept. Auch heute bleibt die Formel trotz moderner Untersuchungstechniken ein Rätsel.

Auf dem Auge erscheint er strohgelb mit goldgrünen Reflexen. Die Nase vernimmt eine einzigartige Mischung aus krautigen Düften, mediterraner Macchie, dunkler Schokolade und Mocha mit einer Anisspannung. Am Gaumen ist er süß und frisch mit einer Anlehnung an das, was wir in der Nase wahrgenommen haben; seine Rundung erhalten durch Zutaten wie Honig und Safran, die zusammen mit dem Weinalkohol ein glattes Produkt mit einer würzigen und harmonischen Abgangswirkung ergeben.

WURZELN/NEBENKURIOSES:

Diese prestigeträchtige Reserve war in den großartigen Tischen Europas des 19. Jahrhunderts vertreten; sie wurde auch besonders vom Zaren Russland, Nikolaus II., geschätzt und gilt seitdem als ‚Königin der Liqueurs‘. Assemblage-Cuvee aus mehreren Fässern Chartreuse Jaune, gealtert und von den Mönchen des Chartreux in nur 1600 nummerierte Flaschen ausgewählt. Im Siebdruck-Karton.

43% - 70 cl.

Die fotografierte Flasche mit der Nummer 1087/1560 wird diejenige sein, die tatsächlich an den Endabnehmer versendet wird!!!

Versand erfolgt in spezieller POLYSTYREn-Verpackung zum Schutz vor Stößen und Temperaturschwankungen.
Ich versende NICHT nach Türkei, Israel und Korsika.