Giusti Giuseppe - Balsamico-Essig - 5 - 250ml

ACETO BALSAMICO DI MODENA GIUSEPPE GIUSTI DAL 1605, DIE ALTTESTE ACETAIA ITALIENS.

Seit dem XVII. Jahrhundert pflegt die Familie Giusti ihren Balsamico-Essig und überliefert ein Rezept, das sich in komplexen Geschmacksharmonien und erstklassigen Produkten widerspiegelt, die weltweit geschätzt werden.
Ein kostbares Holzschatzkästchen enthält fünf Flaschen à 250 ml von höchstfeinem ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP.

1 FLASCHE "EIN SILBERNER MEDAILLE" 250 ML.
Characterisiert durch ein reiches Aroma und eine gute, runde balsamische Säure, repräsentiert die „Silberne Medaille“ ein stark aromatisches Produkt, das mit seiner Intensität den Geschmack der Gerichte, denen es beigesetzt wird, betont. Zum Verzehr roh oder beim Kochen geeignet.
Inhaltsstoffe: Gekochter Traubenmost, vergorener Weinessig.
Reifung: In französischen Eichenfässern aus dem Jahr 1900, mit Zugabe von bereits gealtertem Balsamico aus Beständen jahrhundertealter Fässer.

1 FLASCHE "ZWEI MEDAILLEN GOLD - DER KLASSIKER" 250 ML.
Traditionsprodukt der Acetaia Giusti, „der Klassiker“ ist ein vielseitiger Balsamico, sowohl zum Kochen als auch roh nüchtern nutzbar. Von guter Dichte und ausgewogener süß-saurer Balance, kennzeichnet er sich durch Noten reifer Frucht sowie Lakritze und schwarzen Pfeffer.
Inhaltsstoffe: Gekochter Traubenmost, vergorener Weinessig.
Reifung: In Barriques, mit Zugabe von bereits gealtertem Balsamico aus Beständen jahrhundertealter Fässer.

1 FLASCHE "DREI MEDAILLEN GOLD - RICCARDO GIUSTI" VON 250 ML.
Dem Großvater gewidmet, der seine Rezeptur Anfang des zwanzigsten Jahrhunderts erfand, entsteht er aus Mosten reifer und passiter Trauben. Aromen von Pflaumenmarmelade und roter Frucht verweben sich mit Honig- und Vanillearomen in diesem balsamico von großer Dichte und Süße, perfekt um roh verschiedene Zubereitungen von süß bis salzig zu verfeinern.
Inhaltsstoffe: Gekochter Most tardiv getrockneter Trauben; vergorener Weinessig.
Reifung: In Barriques, mit Zugabe von bereits gealtertem Balsamico aus Beständen jahrhundertealter Fässer.

1 FLASCHE "VIER MEDAILLEN GOLD - VIERTE JAHRHUNDERTFEIER" VON 250 ML.
Gegründet, um die 400 Jahre der Familie Giusti zu feiern, ist der „Vierte Jahrhunderter“ ein äußerst Körperreicher Balsamico, reich an Aromen und Duft nach reifer Frucht, begleitet von Noten von Tabak, geröstetem Kaffee und Holz, die dem langen Altern geschuldet sind.
Inhaltsstoffe: Gekochter Traubenmost, vergorener Weinessig.
Reifung: In Beständen alter Fasshölzer aus dem Zeitraum 1800–1900. Entnahme einer begrenzten Menge einmal jährlich.

1 FLASCHE "FÜNF MEDAILLEN GOLD - BANDA ROSSA" VON 250 ML.
Der Stolz der Giusti-Essigherstellung, der „Banda Rossa“ war das persönliche Geschenk des Onkels Giuseppe an die aktuellen Familienmitglieder. Von großem Körper und Substanz, zeichnet er sich durch eine unverwechselbare Komplexität und aromatische Fülle aus. Unter anderem treten Noten von Pflaumen, schwarzer Kirsche und eine sanfte Würze hervor, getränkt von uralten Holzbädern, die lange nach dem Probieren nachklingen.
Inhaltsstoffe: Gekochter Traubenmost, vergorener Weinessig.
Reifung: In Beständen alter Fasshölzer aus den Jahren 1700–1800. Entnahme einer begrenzten Menge einmal jährlich."