Belgian Owl 5 years old Limited Edition - 50 cl

Die zweite und finale exklusive und limitierte Ausgabe von Belgian Owl PX Cask Finish!

Etienne Bouillon teilte uns mit, dass diese limitierte Edition aus zwei unterschiedlichen Versionen bestehen würde: Die erste Version wurde weniger als einen Monat in First-Fill-Pedro-Ximénez-Eichenfässern aus spanischer Eiche fertig gereift. Dies veränderte natürlich die Farbe und das Aroma des Whiskys. Dieser Whisky ist deutlich dunkler in der Farbe und intensiver im Geschmack.

Diese neue zweite Version wurde in denselben Fässern mehr als vier Monate fertig gereift, was zu einem noch intensiveren Geschmack und deutlich größerer Finesse führt.

Dieser 5-jährige Belgian Owl reifte 146 Tage in einem Pedro Ximénez-Eichenfass aus spanischer Eiche. Es ist ein reichhaltiger und komplexer Whisky mit Finesse, schöner Würze und einer leichten Note von Eiche. Trotz der helleren Farbe des Whiskys sind die Aromen von Pedro Ximénez, Gewürzen und spanischer Eiche nach wie vor deutlich präsent und noch schöner ausbalanciert, während der fruchtige und blumige Charakter des Belgian Owl erhalten bleibt. Die Aromen und Geschmäcker der ersten 5-jährigen Reifung in First-Fill-Bourbonfässern sind hauptsächlich Vanille, Zimt und Ingwer.

Flasche 2048