Taylor's - 20 years old Tawny - Douro - 2 Flaschen (0,75 l)

Taylor’s 20 Jahre alter Tawny Port 2 x 0.75L
2 Flaschen
Portwein

WINEMAKER: David Guimaraens.

AUSZEICHNUNGEN/EMPFEHLUNGEN
95 Punkte, Bob Campbell
95 Punkte, Goldmedaille, International Wine Challenge
94 Punkte, Decanter World Wine Awards
94 Punkte, Gismondi On Wine
93 Punkte, Robert Parker
93 Punkte, Wine Spectator
93 Punkte, Wine Enthusiast
93 Punkte, Revista Adega
93 Punkte, Tom Cannavan
92-93 Punkte, VertdeVin
18 Punkte, Vinum Magazine
17,5 Punkte, Jancis Robinson

REBSORTEN: Traditionell aus der Douro-Region.

VINIFIKATION
Taylor’s gehört zu den am höchsten angesehenen Erzeugern von gealterten Tawny-Port-Weinen. Der 20 Year Old Tawny Port ist vollständig in gereiften Eichenfässern ausgebaut, von denen jedes ca. 630 Liter Wein fasst.

VERKOSTUNGSNOTIZEN
Intensiver bernsteinfarbener Tawny. Opulente und üppige Nase mit komplexen würzigen, marmeladigen und nussigen Aromen, Anklänge von Orangenblüten und eine feine Eichennote, resultierend aus der langen Fasslagerung. Der Gaumen ist voll von sehr reichem und konzentriertem Geschmack und hat einen langen, sanften Abgang.

SERVIEREN
Eine hervorragende Begleitung zu vielen Desserts. Passt gut zu Feigen, Mandeln und Karamell. Eine ausgezeichnete Ergänzung zu einer Crème brûlée oder einem Teller Walderdbeeren. Er kann auch solo am Ende des Menüs genossen werden, mit Walnüssen oder Trockenfrüchten. Der Wein profitiert davon, leicht gekühlt zu servieren, etwa 12 °C bis 16 °C.

HISTORIE
Für viele ist Taylor’s das archetypische Port-Haus und seine Weine die Inbegriff-Port-Weine. Gegründet vor über drei Jahrhunderten im Jahr 1692 gehört Taylor’s zu den ältesten der Gründungshäuser. Es widmet sich vollständig der Produktion von Portwein und insbesondere seiner besten Stilarten.
Vor allem gilt Taylor’s als Maßstab für Vintage Port. Bekannt für Eleganz und Standfestigkeit sowie für seine zurückhaltende Kraft und Langlebigkeit, werden Taylor’s Vintage Ports aus den besten Weinen der eigenen Quintas oder Estates des Hauses gemischt, Vargellas, Terra Feita und Junco. Diese drei ikonischen Anwesen, die jeweils eine eigene geografische Lage und Charakteristik haben, bilden das Fundament des Erfolgs des Unternehmens und die hauptsächliche Quelle seines einzigartigen und unverwechselbaren Hausstils.
Taylor’s wird auch als Produzent von Holzalter-Weinen respektiert und besitzt eine der größten Reserven seltener Fassweine, aus denen seine ausgezeichneten gealterten Tawny Ports stammen. Das Haus gilt auch als Urheber von Late Bottled Vintage, einem Stil, den das Unternehmen prägte und bei dem es weiterhin führend ist.
Vor allem ist Taylor’s ein unabhängiges Unternehmen, in dem manche Familienmitglieder eine führende Rolle in allen Bereichen des Firmens activities spielen. Die lange und ununterbrochene Familientradition hat Kontinuität und Zielklarheit geschaffen, essenzielle Eigenschaften jeder großen Weinfamilie. Sie hat auch ermöglicht, die Fähigkeiten und das Wissen, die nötig sind, um die feinsten Ports zu produzieren, ständig zu verfeinern und im Lichte der Erfahrungen von einer Generation zur nächsten weiterzugeben.
Mit Sitz in Oporto und im Douro-Tal ist das Unternehmen eng in alle Phasen der Portweinproduktion beteiligt, von der Rebbepflanzung und Traubenpflege bis zur Weinherstellung, Reifung, Blending und Abfüllung. Das Engagement der Familie für die Zukunft des Ports zeigt sich in ihrer kompromisslosen Hingabe an höchste Standards in der Portweinproduktion, fortlaufenden Investitionen in alle Bereiche der Unternehmenstätigkeit und dem Bestreben, die einzigartige Umwelt des Douro-Tals durch die Förderung von nachhaltigem und verantwortungsvollem Weinbau zu bewahren.

BITTE BEACHTEN SIE: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die Seriennummer(n), die Sie auf den Fotos sehen, können von denen auf Ihren Flaschen abweichen.