Chartreuse - Reine des Liqueurs - b. 2025 - 70 cl

Chartreuse Reine des Liqueurs 2025 ist gerade erschienen und es wurden nur 1560 Flaschen produziert!!!

Chartreuse Diffusion ist das Referenzunternehmen des berühmten Chartreuse, eines uralten Likörs, der von den Mönchen des Ordre des Chartreux im 17. Jahrhundert hergestellt wurde. Der Chartreuse (oder auch „Carthusian“ genannt) ist ein Likör, der ursprünglich von Chartreux-Mönchen in den Kellern des Grande Chartreuse Chartreux-Klosters hergestellt wurde, das in den Ausläufern der Chartreuse bei Voiron in der Abteilung Isère im Südosten Frankreichs liegt.
Heute wird dieser Likör immer noch in Voiron hergestellt, mit einer Kräutermischung, die in den beiden Grande-Chartreuse-Klostern vorbereitet wird. Der Chartreuse entstand 1605, als die Chartreux-Mönche von Vauvert, auf dem Gelände des heutigen Jardin du Luxembourg, ein Manuskript mit der Formel für einen Lebenselixier fanden. Aufgrund seiner Komplexität wurde das Rezept zunächst nicht produziert, aber 1737 begannen sie am großen Carthusian-Kloster Grenoble eine gründliche Studie. Daraufhin begann die Produktion, die jedoch auf die benachbarten Städte Grenoble und Chambéry beschränkt war.
Dieses Elixier wird heute noch unter dem Namen „Gemüseelixier der Grande-Chartreuse“ vermarktet.
Grüner Chartreuse wurde hingegen 1764 entwickelt; während der Französischen Revolution gaben die Mönche das Rezept an einen Grenoble-Apotheker, Liotard. Das Rezept kam wieder in den Besitz der Mönche, als dieser 1816 starb. Die Carthusian-Mönche wurden 1903 aus Frankreich vertrieben, und Chartreuse wurde bis 1929 in Tarragona in Spanien produziert, bevor es wieder nach Frankreich zurückkehrte, in Fourvoir.
Ab 1935 wurde die Likörproduktion nach Fourvoirie durch einen Erdrutsch beeinflusst und in Voiron fortgeführt, wo der längste Likörkeller der Welt befindet (164 Meter lang!).
Seit 1970 verkauft Chartreuse Diffusion diesen Likör. Seit 1990, als die Destillerie in Tarragona geschlossen wurde, wird Chartreuse ausschließlich in Voiron produziert. Das Unternehmen ist auch am Marketing verschiedener Spirituosen beteiligt, darunter Vertical Vodka, Marlborough Gin, Damoiseau Rum, Macleod Whisky, La Revacha Tequila, Chacacacas, ein Eaux de Vie und mehrere Sambucas.

Der religiösen Ordenszugehörigkeit dieser Mission verpflichtet, sind die Carthäuser des großen Carthusian-Klosters die einzigen, die das berühmte Rezept kennen. Auch heute ist die Formel trotz moderner Untersuchungsmethoden ein Rätsel geblieben.

Zu sehen ist es hellstrohgelb mit goldgrünen Reflexen. Die Nase vernimmt eine einzigartige Mischung aus kräuterigen Noten, mediterranem Kräuterduft, dunkler Schokolade und Mocha mit einer Anisspürung. Am Gaumen ist er süß und frisch mit einem Hauch dessen, was wir in der Nase wahrgenommen haben; seine Rundung erhält er durch Zutaten wie Honig und Safran, die zusammen mit dem Weinalkohol zu einem geschmeidigen Produkt mit einer würzigen und harmonischen Abgang führen.

NEUGIERDE:

Diese prestigeträchtige Reserve war im 19. Jahrhundert auf allen großen Tischen Europas vertreten; sie wurde auch besonders vom Zar Nikolaus II. geschätzt und gilt seitdem als „Königin der Liköre“. Assemblage-Cuvee aus mehreren Fässern Chartreuse Jaune, altert und von den Chartreux-Mönchen in nur 1600 nummerierte Flaschen ausgewählt. Im Siebdruckkassett.

43% - 70 cl.

Die fotografierte Flasche mit der Nummer 307/1560 wird diejenige sein, die tatsächlich an den Endkunden versendet wird!!!

Der Versand erfolgt in spezieller POLYSTYren-Verpackung, um Stöße und Temperaturschwankungen zu schützen.
ICH versende NICHT nach Türkei, Israel und Korsika.