Cattani - Balsamico-Essig - 12 - 250ml

Lotto bestehend aus 6 Flaschen à 250 ml Aceto Balsamico di Modena IGP, drei Jahre gereift, produziert von „Casa del Balsamico“ – Acetaia CATTANI, EMILIA ROMAGNA – ITALIEN.

Die Acetaia Cattani befindet sich in Modena in einem historischen Gebäude, entlang der Via Emilia Est im Herzen der ehemaligen Este-Herrschaften. Diese Zone wird von Historikern als die beste Region für die Herstellung des Aceto Balsamico di Modena anerkannt, bedingt durch geologische, klimatische und kulturelle Gegebenheiten.

Diese sechs Flaschen à 250 ml Aceto Balsamico di Modena mit drei Jahren Reife sind das Ergebnis der Kompetenz und Erfahrung von Giuseppe Cattani, dem Erben der Geheimnisse der alten Familie und dem Verlauf der Zeit. In einem harmonischen Geflecht zarter Aromen präsentieren sich die typischen Düfte am Gaumen und offenbaren die Raffinesse einer langsamen Reifung in edlen Holzfässern.

Es handelt sich um ein Produkt mit 6% Säure, dessen Rohstoff Trebbiano di Spagna ist, der sich sehr gut eignet, um ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Süße und Säure zu erzielen.

Dieser wunderbare Essig wird so zum idealen Küchenbegleiter für den täglichen Einsatz des guten Balsamico, vielseitig und unglaublich geeignet, um Ihre Gerichte zu verfeinern, von Salaten bis zu gekochtem Gemüse.