Chartreuse - Reine des Liqueurs - b. 2025 - 70 cl

Chartreuse Reine der Liköre 2025 ist gerade veröffentlicht worden und es wurden nur 1560 Flaschen produziert!!!

Chartreuse Diffusion ist das Referenzunternehmen der berühmten Chartreuse, eines antiken Likörs, das von den Mönchen des Ordre des Chartreux im 17. Jahrhundert hergestellt wurde. Die Chartreuse (oder ‚Carthusian‘, wie sie auch genannt wurde) ist ein Likör, der ursprünglich von Kartäusern in den Kellern des Grande Chartreuse-Klosterordens hergestellt wurde, gelegen im Chartreux-Höhenzug in Voiron, im Département Isère im südlichen Frankreich.

Heute wird dieser Likör immer noch in Voiron hergestellt, mit einer Kräutermischung, die in den beiden Grande-Chartreuse-Klostern vorbereitet wird. Die Chartreuse entstand 1605, als die Kartäuser von Vauvert, auf dem Gelände des heutigen Jardin du Luxembourg, ein Manuskript mit der Formel für ein Elixier des Lebens fanden. Aufgrund seiner Komplexität wurde das Rezept zunächst nicht produziert, doch begannen sie 1737 im großen Kartäuserkloster von Grenoble eine gründliche Studie. Danach begannen sie mit der Produktion, die jedoch auf die benachbarten Städte Grenoble und Chambéry beschränkt blieb.

Dieses Elixier wird heute unter dem Namen ‚Vegetable Elixir der Grande-Chartreuse‘ vermarktet.

Grüne Chartreuse wurde dagegen 1764 entwickelt; während der Französischen Revolution gaben die Mönche das Rezept an einen Grenoble-Apotheker, Liotard, weiter. Das Rezept kam wieder in den Besitz der Mönche, als dieser 1816 starb. Die Kartäuser-Mönche wurden 1903 aus Frankreich vertrieben, und Chartreuse wurde bis 1929 in Tarragona in Spanien produziert, bevor es wieder in Frankreich hergestellt wurde, in Fourvoir.

Ab 1935, nach einem Erdrutsch in Fourvoirie, wurde der Likör in Voiron produziert, wo die längste Likör-Keller der Welt liegt (164 Meter lang!).

Seit 1970 verkauft Chartreuse Diffusion diesen Likör. Seit 1990, als die Brennerei in Tarragona geschlossen wurde, wird Chartreuse nur noch in Voiron hergestellt. Das Unternehmen ist auch an der Vermarktung verschiedener Spirituosen beteiligt, darunter Vertical Vodka, Marlborough Gin, Damoiseau Rum, Macleod Whisky, La Revacha Tequila, Chacacacas, ein Obstbrand und mehrere Sambucas.

Beauftragt mit dieser Mission durch ihren Ordensbund, sind die Karthäuser des großen Kartäuserklosters die einzigen, die das berühmte Rezept kennen. Selbst heute ist die Formel trotz moderner Forschungsmethoden ein Rätsel geblieben.

Dem Auge erscheint es hell strohgelb mit goldgrünen Reflexen. Die Nase vernimmt eine einzigartige Mischung aus krautigen Düften, Mittelmeeren, dunkler Schokolade und Mocha mit einer Anisnote. Am Gaumen ist es süß und frisch mit einem Hauch dessen, was wir in der Nase wahrnahmen; seine Rundheit verdanken wir Zutaten wie Honig und Safran, die zusammen mit dem Weinalkohol ein sanftes Produkt mit einem würzigen und harmonischen Abgang ergeben.

FASZINATION:

Dieser prestigeträchtige Reserve war auf allen großen Tafeln Europas im 19. Jahrhundert vertreten; er wurde auch besonders vom Zaren Russland, Nikolaus II., geschätzt und gilt seitdem als ‚Königin der Liköre‘. Assemblage-Cuvee aus mehreren Fässern Chartreuse Jaune, gereift und von den Kartäusern in nur 1600 nummerierte Flaschen ausgewählt. In Siebdruck-Kästchen.

43% - 70 cl.

Die fotografierte Flasche mit der Nummer 529/1560 wird diejenige sein, die tatsächlich an den Endabnehmer ausgeliefert wird!!!

Der Versand erfolgt in spezieller POLYSTYrene-Verpackung, um Stöße und Temperaturschwankungen zu schützen.
ICH versende NICHT in die Türkei, nach Israel und nach Korsika.